红枣​行业发展前景及产业布局 2023年新疆兵团红枣产量预计达16.4万吨

作为一种传统的本土水果，红枣在国内具有极大的市场潜力，现阶段国内红枣的主要用途包括制干、鲜食以及食品加工，而在市场上大多数为制干品种，鲜食品种和兼用品种的种类很少，冬枣是最常见的鲜食品种，也是产量最大的鲜食枣品种。

近年来，我国红枣产量快速增长，红枣供大于求，红枣深加工行业应运而生，红枣可加工成枣片、枣茶、枣膏、蜜枣、枣泥等产品。目前，我国红枣行业发展已进入稳定期，红枣产量持续增长，带动红枣消费量不断上涨。

红枣维生素含量极高，具有极高的营养保健价值及药用价值。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝、耐贫瘠、耐盐碱的特性。新疆、河北、山东、山西、陕西、河南是我国红枣主产区，占总产量的90%以上。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国红枣市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：

2023红枣行业发展前景及产业布局

长久以来，我国红枣消费现货销售北以骏枣、南以灰枣为主。南北方饮食习惯不同，北方当坚果直接食用，南方以糕点和煲汤为主。消费旺季大部分在春节前后，后期有端午前小旺季、中秋旺季。每年的5至8月是红枣销售淡季，时令水果上市，红枣消费会快速下滑。

目前，我国市场上常见的枣类品牌有好想你、和田玉枣、楼兰红枣、良品铺子、百草味等。其中好想你枣业位于河南郑州新郑市，是一家集红枣种植加工为一体的枣类加工企业，好想你为满足国内居民消费需求，除销售主产品新郑枣片外，还创新研发出大量产品，有Missyou、小冻粮、红枣咖啡等，新产品一经推出，备受年轻人欢迎，营业收入迅速上升。

优质新品种苗的选育、新的高效的生产管理模式、新的保鲜储运技术、新的加工技术、新产品的探索实践将为红枣产业的可持续发展贡献新的活力，我国的红枣产业将逐渐向质量升级型转变。

红枣产业链分为四个环节分别是红枣种植、红枣收购、加工生产、终端消费。红枣种植以基地形式存在居多，散户人均种植在5亩左右，机械化程度不高，以人工采摘居多。我国红枣种植呈现三个显著特点：一是种植区域集中度较高;二是种植面积及产量呈快速上升趋势;三是灰枣品种优势明显。

我国是世界上红枣种植主要国家之一，种植面积以及产量位居世界第一，我国红枣种植面积占据全球95%以上。

红枣种植地区主要集中在我国华北和西北地区，具体来看，主要分布在冀、豫、鲁、晋、陕五省。近年来，我国枣树种植面积不断扩大，带动红枣产量持续增加。

西北地区的新疆、陕西、甘肃和宁夏四个省域占我国65%以上的红枣产量;晋、冀、鲁、豫作为传统产枣大省，产量合计占比超30%。红枣作为我国的第一大干果树种，红枣产业的健康发展关系众多果农的经济收益和幸福生活。

近年来，在国家和新疆政府的倡导下，新疆的红枣产业由原来的粗加工慢慢变成精细化管理。随着当前经济的不断消费升级，人们已经不仅仅只是从价格上去关注产品，而是更加关心产品的质量，红枣产业也是一样，如何在资源限制的条件下去生产更优质的产品更加成为了人们关注的焦点。

目前，新疆阿拉尔市的红枣市场需求量大，枣农也在不断地扩大红枣的种植规模，虽然枣农的收益也在慢慢增加，但是市场上开始出现其他的红枣以次充好，影响阿拉尔红枣在市场上的美誉度。“一带一路”倡议的实施为新疆产品的出口带来了新的机遇。

2023年新疆兵团红枣产量预计达16.4万吨

世界红枣看中国，中国红枣看新疆。中国红枣产量约占世界总产量的98%，新疆红枣产量占全国的49%。而今，新疆兵团红枣产量已占新疆的50%以上，成为兵团林果业的支柱产业。

近年来，新疆兵团持续在红枣产业提质增效上下功夫，采用科学栽培技术，培育和建立高端、绿色、有机红枣生产基地，实现红枣从重产量向重品质转变。

例如，为促进红枣产业长足健康发展，十三团制定了红枣提质增效方案，解决红枣种植密度大、通风透光性差、结果部位外移等问题，现在的枣园“行间能行车、株间可过人、枝枝都见光”，为丰产丰收奠定了坚实基础。

2022年新疆兵团红枣产量200.61万吨，一颗颗枣树不但为绿洲竖起了一道道防沙墙，还成了民众致富的“小金果”。 作为农业的重要支柱产业之一，新疆兵团红枣产业链近年来更趋完善，品牌化、规范化水平不断提高，红枣身价提高的同时，也进一步推动团场经济发展，带动了职工增收致富。

按照“规模化种植、标准化生产、商品化包装、品牌化销售、产业化经营、集群化发展”的思路，围绕产业、企业、品牌三大目标，抓好基地、科研、加工、市场四大重点，优化红枣产业布局，调整产品结构，提升红枣产业科技含量和质量安全水平，做强龙头企业、完善社会服务体系、提高市场竞争力，奋力推进红枣产业种植规模化、生产标准化、产品优质化。今年该团红枣预计总产量有望达到16.4万吨，红枣产量和质量实现“双增长”。

《2023-2028年中国红枣市场深度全景调研及投资前景分析报告》对中国红枣行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了红枣市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。同时包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。

未来市场发展如何?想了解关于更多红枣行业专业分析，可点击查看中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国红枣市场深度全景调研及投资前景分析报告》。