2024场容量深度调研 厘子价格“腰斩” 1月下旬将进入销售高峰

近几年，每到冬季，车厘子都会成为居民餐桌上的“明星”水果。记者近期走访北京的水果市场时发现，随着进口车厘子大量上市，价格出现明显下降。

在北京新发地农产品批发市场，一箱箱车厘子正在装车。工作人员告诉记者，进入2024年之后，他们公司每天销售的车厘子在10吨左右。

为确保车厘子行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解车厘子行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能车厘子从业者抢跑转型赛道。

价趋势也正在成为常态。”武汉汉口北果品批发市场的水果采购商刘聪介绍，大约从2021年开始，冬季时的车厘子连续四年出现“价格腰斩”的情况，到了春节前后则变为了真正的“家常果品”。

数据了解到，2021年1月，车厘子市场价最低只要20元一斤;2022年至2023年，车厘子最低价保持在20元至30元之间，成为名副其实的“消费自由”果品。这也让消费者对车厘子“高端水果”的印象逐步改变，消费意愿也不断增强。

水果电商 阴国栋：现在销量肯定比之前要好一点。11月份相对比较少，也就每天几十斤。现在平台一天大概走100多单，1000斤左右。

每年11月份，进口车厘子都会开始在中国上市。目前进口车厘子的主要产地是智利、新西兰和澳大利亚等地区。和地区相关，它们运输至国内的方式有2种：空运和海运。

据农视网，合肥周谷堆大兴农产品国际物流园信息中心信息员王萍表示，现在市场上的车厘子价格贵，主要是因为空运本身运输成本高。王萍表示，海运车厘子预计12月份到货，运输成本大大降低，到货量明显增加，车厘子价格也会大幅度回落。

车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家，中国山东、安徽、江浙等省有引种。喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足，年平均气温15℃左右，年降雨量700～1000毫米，土壤质地疏松，pH6～7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。车厘子外表和中国樱桃一样，只不过车厘子个头更大、颜色更暗红、果肉更紧实。

近年来“车厘子自由”的口号成为国内樱桃市场活跃的号角，车厘子和樱桃在消费者中分别代表不同口感的水果。网络上热销的“车厘子”，一般指欧洲甜樱桃，颜色为暗红色或紫红色，果肉饱满，味道鲜甜。我国土生土长的樱桃品种矮小酸甜，在我国华北、华中、西南地区都可见到。

智利车厘子上市时间一般为10月中旬或11月上旬到次年的3月份，此时正值中国水果稀缺的冬季。在元旦、春节、元宵节等重磅节日，这些来自异域的水果，自然成为送礼的不二选择。车厘子行业概况及现状在价格方面，商家根据车厘子的品牌、级别和果型大小进行分类，每斤从20元到90元不等。按照规律，春节前半个月里的进口车厘子到港量会大幅增加，进入市场的速率也会加快。

2020年榴莲仍是我国主要的进口水果，2020年实现进口额23亿美元，其次为车厘子进口额为16.4亿美元，香蕉(包括芭蕉)的进口额为9.3亿美元。

我国水果进口来源国的品类较为集中，榴莲、龙眼、番石榴和芒果等主要在泰国进口，2020年来自泰国榴莲进口金额为16.04亿美元。车厘子则在智利，2020年车厘子的进口金额为12.31亿美元。香蕉(含芭蕉)则主要进口自菲律宾，2020年的进口金额为5.87亿美元。

“车厘子有很多品种，每一种都有自己的风味和特点，尺寸、硬度和新鲜程度等，都会对车厘子的口味产生影响。”谈及车厘子，嘉兴氿鲜果业有限公司总经理吴优如数家珍。

从刚刚接触水果生意开始算起，吴优和水果的“交情”已经有13个年头。“虽然是进口水果，但是不得不说，车厘子还挺有‘年味’的。”手捧刚刚开箱的车厘子，吴优打开了手机里前几天第一批空运车厘子到货时，大家争先抢购的视频，殷红的成色本就充满喜庆的气氛，“争抢”一番更显得年味十足。

车厘子行业市场机遇深度分析

目前，车厘子在全球范围内都有种植，其中以智利、秘鲁、厄瓜多尔、哥伦比亚等南美洲国家为主要生产国。这些国家的车厘子产量较高，品质也很好。此外，欧洲、亚洲和非洲的一些国家也在种植车厘子，但规模相对较小。

随着人们对健康食品的追求，车厘子的消费需求不断增加。车厘子富含维生素C、抗氧化剂等多种营养成分，对人体健康有很好的保健作用。此外，车厘子还具有口感鲜美、色泽艳丽等优点，深受消费者喜爱。

然而，车厘子生产也面临着一些挑战。首先，车厘子种植需要适宜的气候和土壤条件，而且生产过程中需要消耗大量的水资源，这限制了其种植区域的扩大。其次，车厘子生产过程中需要投入大量的人力和物力，成本较高。此外，一些国家的车厘子生产还受到了天气灾害和病虫害的影响。

尽管如此，车厘子的发展前景仍然非常广阔。随着消费者对健康食品的追求，车厘子的消费需求还将继续增加。同时，随着科技的不断进步，可以通过育种、水肥管理等技术手段来提高车厘子的产量和品质，降低生产成本。此外，一些国家也在探索车厘子生产的多样化，如推出新型品种、拓展种植区域等，为车厘子产业的发展带来了新的机遇。

由于国内市场的消费高度集中在春节前夕，节前几周市场对原箱、礼盒装车厘子的需求激增。2024年春节时间在2月10日，比去年的1月22日晚了19天。不仅减轻了智利车厘子行业的发货压力，市场供应节奏也将更加有序。在到货高峰到来之前的这段时间里，智利车厘子在日常场景中的消费量预计会增加。

车厘子行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析车厘子未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘车厘子行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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