28家上市乳企上半年营收1866.38亿元 乳业行业市场机遇分析

对于中国乳业创新科技的飞速发展，国际乳联董事、伊利集团副总裁云战友表示：“当年，我们需要依靠国外援助的大学院校的实验平台完成科研实验，如今，我们的企业、产业都已经发生了翻天覆地的变化，在很多领域已经实现亚洲领先，甚至是全球领先。”

如果你想了解 乳业行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等信息……我们研究院撰写的《2023-2028年乳业行业市场深度分析及发展策略研究报告》。重点分析了我国 乳业行业将面临的机遇与挑战，对 乳业行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

截至2022年底，呼和浩特乳业产业相关专利申请量已达到8700多项，授权专利数量达到6700多项。以龙头企业伊利集团为例，伊利专利申请4537项，授权专利3678项，伊利集团专利申请量在全球乳业10强中位居第二。

数据显示，上述28家公司上半年实现营收合计1866.38亿元，与去年同期相比增长7.2%;实现归属于上市公司股东的净利润合计146.91亿元，同比减少10.3%。

从营收规模来看，营收超百亿元的乳企有3家，分别为伊利股份、蒙牛乳业和光明乳业，营收分别为634.63亿元、477.23亿元和144.11亿元。

另外，包括中国飞鹤、贝因美、天润乳业、现代牧业、原生态牧业、健合集团等12家乳企的营收在10亿元至100亿元区间。其中，中国飞鹤上半年实现营收96.73亿元，较去年同期的115.44亿元同比下降16.21%。原生态牧业营收10.09亿元，首次实现上半年营收超10亿元。佳禾食品营收9.61亿元，掉出10亿元俱乐部。

从盈利增速来看，今年上半年有10家上市乳企实现净利润同比正增长。其中，皇氏集团实现归母净利润9597万元，同比增长达813.61%。

反观净利润下滑的18家上市乳企，一鸣食品、雅士利国际和麦趣尔等3家公司的净利润下滑幅度均超过100%，其中麦趣尔今年上半年亏损额高达1.75亿元，同比下降1700.99%。

国家乳业技术创新中心利用强大的创新力量，聚焦打造“线上综合服务”与“线下创新实体”相结合的协同创新服务网络，开展奶牛繁育与养殖技术、营养与健康、乳品工艺技术与装备、乳品安全与品质相关领域的科研攻关，为企业提供标准化、知识产权和专业孵化等服务。

成立短短一年，国家乳业技术创新中心已累计开展科研项目134项，申请专利98件，发表论文78篇，发布标准12项，出版专著3部;已将奶牛体外胚胎生产技术、牛奶原生DHA技术、减糖方案数字化平台、乳品可持续包装技术和碳减排等技术成果进行应用推广。

在上游，伊利公司打造有机循环的可持续发展模式，并将实践经验不断推广到全国更多牧场，为奶业绿色低碳发展提供了坚实的“后盾”。其中，位于伊利现代智慧健康谷的敕勒川生态智慧牧场建设了全球领先的智能化设施和环保低碳设施，全程无人工干预，不仅可以实现牧场管理的标准化、规范化，提升了整体运营效率，也大大推动整个行业的绿色可持续发展。

在中游，公司全国所有工厂均实现了智能化布局，通过数智化赋能，全面提升生产力，生产效率倍增。以伊利现代智慧健康谷的液态奶全球智造标杆基地为例，液奶基地灌装生产线效率提升近2倍，是全球灌装速度最快、自动化和智能化水平最高的灌装生产线之一。

乳业技术机遇深度分析

“数智化”技术的应用正在大力提升公司运营效率、降低成本。推动全产业链数智化转型以来，公司端到端的产品创新周期缩短20%，间接采购效率提升40%，采购成本对比市场下降10%，整体采购成本对比行业市场一直保持5%到7%左右的优势。

两大巨头乳企的逆势增长，也进一步压缩了中小乳企的生存空间。中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬对《证券日报》记者表示，伊利、蒙牛的逆势增长，给中小企业带来了更强的压迫感。乳企整合的速度将进一步加速，头部乳企的红利会越来越大，中小型乳企的日子会越来越难。

面对乳业巨头的市场挤压等因素影响，部分区域乳企通过资本市场来解决企业发展的资金难题。据《证券日报》记者不完全统计，今年以来已有近10家乳企开启上市计划，除了阳光乳业5月份成功登陆深交所，澳亚集团、认养一头牛、四川菊乐食品均披露了招股书，骑士乳业也宣布从新三板转战北交所。此外，君乐宝、完达山、宜品、花花牛、温氏乳业、卫岗乳业等多家区域乳企也陆续启动IPO计划。

“由于近两年行业竞争十分激烈，再加上现在市场的推广营销成本较高，导致很多企业出现资金困难，部分乳企急需上市来缓解流动性风险。

未来区域乳企通过对上游原奶的控制，把握低温奶的基本盘;强化区域品牌优势，提升消费者忠诚度;并通过创新驱动增长，是企业长期发展的方式，并存在爆发式增长的可能。了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年乳业行业市场深度分析及发展策略研究报告》