中国党参种植、出口及价格情况分析

二十一世纪以来，我国的中医药经济一直保持快速增长，加上目前我国社会医疗保障制度的逐步完善和人口老龄化趋势的影响，可知兼具治疗和保健双重功效的党参种植前景愈加广阔。

在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，在现行的《中华人民共和国食品安全法》中，规范为按照传统既是食品又是中药材的物质。

2023年国家卫生健康委、市场监管总局联合发布公告，将党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质(以下简称食药物质)目录。

党参等9种物质作为食药物质，建议按照传统方式适量食用，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。传统方法通常指对原材料进行粉碎、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等。作为保健食品原料使用时，应当按保健食品有关规定管理;作为中药材使用时，应当按中药材有关规定管理。

党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

党参种植情况

根据2020年《中国药典》显示，党参定义为党参、素花党参或川党参的干燥根。秋季采挖，洗净，晒干。主产于山西、陕西、甘肃及东北等地。

定西市占甘肃全省党参种植面积的70%，占全国党参产量的20%。渭源县是全国党参道地产地，是有名的“党参之乡”。其中2021年定西市党参产量为12.41万吨，同比增长13.4%。

在定西市，有陇西首阳、陇西康美甘肃西部中药城、岷县当归城、渭源渭水源、渭源会川江能5个产地药材市场体，市场体系涵盖了产地集贸市场、乡村药材购销网点、药材信息服务及网上销售、产地合作社、农户等。2021年甘肃党参出口数量为28775千克，出口金额为195294美元。

党参出口情况

据中国海关数据，2021年我国党参出口数量为2056.14吨，同比增长12.9%;党参出口金额为2387.71万美元，同比增长12.1%。

近年来随着运输成本提升和出口价格持续高涨，整体党参出口有所下降，刨去价格波动影响，实际整体出口金额下降幅度较小，海关总署数据显示，2022年我国党参出口量为1868.7吨，出口均价小幅度提升至12438.6美元/吨。数据显示，2022年我国香港地区、越南和马来西亚分别从我国大陆进口603.8吨、502.3吨和269.6吨。

党参历来都是我国需求量最大的药材品种之一，现在更是我国大宗出口的药材品种，为国家创收大量外汇。

以党参为原料的中成药有参茸丸、党参归脾丸、党参固本丸、党参养荣丸、党参健脾丸、脾胃双补丸、锁阳固精丸、温经丸等305种。另外以党参为原料生产的党参膏、党参酒、党参饮料等芳香可口，具有滋补强壮、延年益寿等功效。

据中研产业研究院《2023-2028年党参行业深度分析及投资价值研究咨询报告》分析：

目前市场对于中药饮片(也就是经过净洗、切制、炮制等初步加工的炮制品)的需求大幅增加，这更有利于农户在产品销售中保持价格优势。

党参价格情况

2020年整体党参供给偏稳，价格稳中下降，整体农户收益水平较低，农户积极性下降，2021年中旬的干旱灾害和疾病导致党参价格出现明显增幅，加之产量下降，导致2022年整体库存有所下降，2022年受高温和少降水影响，整体产量供给未改善，供需持续失衡背景下党参价格持续上行，年末叠加疫情放开，整体需求进一步提升导致2023年初党参持续高涨。

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