石榴行业市场深度调研报告2024

石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。在国内外果品市场上，石榴也一直是水果中的贵族，深得国内外消费者的青睐。世界石榴共收集、保存石榴种质资源品种1200多个。随着石榴价值的不断显现，我国石榴产业也在不断扩展。多年来，全国各石榴主产区加大石榴深加工的研发力度，相继开发了石榴产业一系列深加工产品。目前我国石榴产业包括景观、石榴饮品、石榴食品、护肤品、作料、工业染料、入药等。

随着我国石榴鲜果产能的不断提高，必须加快石榴深加工产业发展的步伐，加大开发石榴汁，石榴饮品、保健品等加工产品的力度，提高石榴加工产能，使之与石榴鲜果生产发展相适应，促进我国石榴产业全面的可持续发展。

石榴行业市场深度调研

在国内外果品市场上，石榴也一直是水果中的贵族，深得国内外消费者的青睐。世界石榴种植总面积已达60多公顷，总产量约600万吨，共收集、保存石榴种质资源品种1200多个。2020年，全球石榴市场规模达到了14亿元，预计2026年将达到21亿元，年复合增长率(CAGR)为5.3%。

经过长期的自然演化和人工筛选在全国形成了以陕西临潼、安徽怀远、山东枣庄、新疆叶城、云南蒙自、河南荥阳和四川会理为中心的7大栽培群体。

一方水土产一方好物。山东四季分明、气候多样，山地、丘陵、平原、洼地、湖泊、海洋兼有，独特的自然资源和农业生产条件，孕育出不少家喻户晓的优质特色农产品。

山东省枣庄市把发展石榴产业作为推进乡村全面振兴的抓手，结合消费新需求推出石榴盆景衍生产业。峄城区把从事盆景栽培的老匠人组织起来，组建“红石榴”宣讲团，进村入户，传授技艺。

目前，枣庄年产石榴盆景盆栽约20万盆，产值5亿多元。枣庄市委书记张宏伟介绍，为进一步做好“土特产”文章，枣庄将石榴产业纳入全市现代产业体系重点规划，从石榴树叶到石榴皮、石榴籽、石榴树根、石榴文化，全力开发石榴“宝藏”。

近年来，枣庄市推进“石榴+”工程，壮大产业集群。积极构建石榴全产业链生产体系，加快建设现代化石榴深加工产业园区，有效推动石榴精深加工转化增值。创新5G石榴大数据分析模式，建立石榴产业监测预警模型，实现石榴产业的数据赋能。

从山东省人民政府办公厅了解到，日前该厅印发了《关于支持枣庄石榴产业高质量发展的意见》，到2026年底，枣庄市石榴种植面积稳定在12万亩以上，鲜果产量1.5亿斤以上，深加工龙头企业增加到20家以上，在园石榴盆景盆栽40万盆以上，石榴产业总产值达到60亿元;到2030年，石榴产业从业人员达到3万人以上、人均可支配收入达到4.97万元，产业总产值达到100亿元，形成全要素集聚、全产业融合、全环节提升、全链条增值的发展格局。

《意见》明确，打造三大中心，延伸产业链条，实现产业增值增效。打造石榴产品精深加工中心，着力提升生产加工能级，重点加强与先进企业和知名品牌的合作，加快做大加工规模，形成市场影响力;打造石榴产品贸易中心，重点打造石榴品牌，加强石榴产品商标注册、运用和保护，巩固“峄城石榴”农产品地理标志产品和山东省知名农产品区域公用品牌优势，支持“峄城石榴”申报农业品牌精品培育计划、国家级地理标志产品保护示范区;打造石榴文旅休闲观光中心，坚持以文塑旅、以旅彰文，促进文旅产业与石榴产业融合发展，培育农文旅综合体。支持加大文旅资源供给力度，开发石榴主题系列文创产品，打造全国知名石榴文创产品中心。

据中研产业研究院《2024-2029年中国石榴行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析：

随着石榴价值的不断显现，我国石榴产业也在不断扩展。多年来，全国各石榴主产区加大石榴深加工的研发力度，相继开发了石榴产业一系列深加工产品。目前我国石榴产业包括景观、石榴饮品、石榴食品、护肤品、作料、工业染料、入药等。

全国各石榴主产区加大石榴深加工的研发力度，相继开发了石榴产业一系列深加工产品，涌现出山东珀默·珀尼卡果汁有限公司、云南中信红河产业开发有限公司、陕西临潼丹诺尔石榴酒业有限公司、四川果果果业有限公司、安徽成果石榴酒酿造有限公司和安徽省怀远县亚太石榴酒有限公司等为代表的数十家石榴深加工企业，生产的系列石榴产品不仅深受国内市场的欢迎，还远销东南亚和欧美。

伴随着发展与进步，我国石榴产业也面临很多问题。石榴在我国分布范围非常广泛，遍布大半个中国。广大的生产区域，生产条件各异，对我国石榴产业发展提出了巨大的挑战。

报告在总结中国石榴行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国石榴行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为石榴企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

想要了解更多石榴行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国石榴行业市场深度调研及投资策略预测报告》。