新年糖销售火爆? 糖果行业市场机遇分析报告2024

春节临近，新年糖销售进入火爆期。羊城晚报记者走访市场发现，“线上线下”新年糖销售大战已开启。有头部企业相关负责人透露，该公司的新年糖已经卖断货，近九成经销商已经处于缺货状态。在减糖、控糖的大趋势下，新年糖销量不降反升，其中蕴藏着怎样的奥秘?

又到一年一度的新年糖“销售大战”时间。据业内人士透露，春节前三周是新年糖的销售“火爆期”。根据艾媒咨询发布的《2023年中国最受欢迎新春糖果礼盒品牌10强榜单》，前10名分别为徐福记、费列罗、阿尔卑斯、大白兔、德芙、旺旺、马大姐、不二家、嘉云和春光。尼尔森零研数据显示，去年春节，徐福记散装食品市场份额已达28%，其中散装糖果和散装巧克力的市场份额分别超过35%和40%。

为确保糖果行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解糖果行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能糖果从业者抢跑转型赛道。

作为新年糖的头部企业，今年春节前夕，徐福记推出了快闪活动。近日，一个4米高的大型徐福记新年糖桶现身并以快闪店的形式“高调”现身广州正佳广场，触发了新年年货大战。记者现场看到，红火、新潮的快闪店造型吸引了不少市民打卡。

在过往很长一段时间里，美味的糖果正在变得越来越不受欢迎。一方面这来自于消费者对健康的关注，一条50克巧克力的热量在270千卡左右，相当于一碗大米饭;另一方面，人口结构的变化带来了喜糖等需求萎缩。

糖果专家丁忠卫曾告诉记者，近年来对过度摄入糖分的危害的宣传改变了消费者对糖的认识，甚至一些“80后”和“90后”的父母也排斥让子女食用高糖的产品。

根据中国食品工业协会数据，从2015年以来，我国糖果行业规模以上企业糖果总产量呈现出震荡下行的发展态势。2020年到2022年，全国规模以上糖果生产企业总产量分别为311.7万吨，304.3万吨和280万吨。

但值得注意的是，2023年头部糖果企业的生意却有不错的增长。

中国旺旺公布的自2023年4月1日至2023年9月30日的中期业绩报告显示，报告期内公司实现收入112.7亿元，同比增长4.1%;实现净利润17.3亿元，同比增长8.5%。在具体业务中，其业务的增长一方面来自于乳品及饮料业务上涨了7.1%，另一方面则是米果和糖果业务创下半年收益新高带动。

近年来，在减糖、控糖的消费新趋势下，传统糖果行业受到冲击。根据中国食品工业协会数据，从2015年以来，中国糖果行业规模以上企业糖果总产量呈现出震荡下行的发展态势。2020年到2022年，全国规模以上糖果生产企业总产量分别为311.7万吨、304.3万吨和280万吨。

糖果行业市场机遇分析

值得注意的是，近年来，头部糖果企业生意却越来越好。1月27日，记者从徐福记了解到，该公司的新年糖已经卖断货，近九成经销商已经处于缺货状态。“徐福记今年的新年糖好看、新潮，性价比高，来购买的消费者很喜欢，终端陈列也很漂亮。现在唯一的难题就是缺货。”一位徐福记经销商说。

据悉，目前在部分山姆超市，徐福记的年货已经处于售罄状态，一些县级批发市场，出现了经销商间要货甚至“抢货”的情况。

中国旺旺去年中期业绩报告也显示，米果和糖果业务创下半年收益新高。大白兔凭借香甜的口感和白蓝相间的经典包装，称霸奶糖市场多年，成为春节年货清单上的常客。

中国旺旺表示，糖果属于物美价优的消费品，本身不受经济周期的影响，2023年上半财年公司糖果业务收益比2022年同期呈现高个位数增长。而糖果业务表现抢眼的原因，除了品牌优势外，中国旺旺将其归于新消费场景和创新产品的带动。

一方面，中国旺旺主动提高渠道渗透率，除了传统商超渠道外，中国旺旺加速拓展包括便利店、电商平台、零食渠道、自动售货机等新渠道;另一方面，产品创新对销售的拉动也很可观，比如近年来软糖品类热度快速上升，2023年上半财年，中国旺旺5年内推出的新品已占软糖整体收入近双位数。同时，中国旺旺还针对健康赛道开发了功能性糖果产品，瞄准健康细分功能需求。

随着健康饮食观念的普及，消费者对糖果的口味和成分要求越来越高。低糖、低卡路里、无添加糖的糖果越来越受到消费者的青睐。此外，具有特殊功能的糖果如润喉糖、维生素糖等也受到消费者的欢迎。总的来说，我国糖果市场呈现出产量大、出口增长、市场规模不断扩大、竞争激烈、消费趋势变化等特点。未来，随着消费市场的不断扩大和消费者需求的不断提高，糖果市场将迎来更多的发展机遇和挑战。

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