猕猴桃市场如何?中国猕猴桃种植情况调研分析

猕猴桃为雌雄异株的多年生藤本果树，果实酸甜爽口，富含多种矿物质、维生素和氨基酸，具有较高的营养价值、药用价值和经济价值，是促进陕西省等猕猴桃主产区农民增收和区域经济发展的主导产业之一。

陕西省纵跨中温带、暖温带、北亚热带三大气候带和黄河、长江两大水系，气候资源丰富、地形多样，这些得天独厚的条件，为生产优质水果奠定了坚实基础。其中，秦岭山脉两侧丘陵地区光照充足、雨量适中、土层肥沃、透气性好，是世界猕猴桃原产地。

我国是猕猴桃生产大国，果园面积与产量均居世界第一位，全国21个省、自治区、直辖市都有种植猕猴桃，排名前6的是陕西、四川、贵州、湖南、江西和河南省。

为确保猕猴桃行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解猕猴桃行业的发展态势，创新前沿热点，进而赋能猕猴桃从业者抢跑转型赛道。

从产业规模来看，陕西省是我国猕猴桃生产大省，面积、产量均居全国首位，是全国唯一的国家级猕猴桃批发市场落户地，经过多年的发展，已成为世界最大的猕猴桃集中产区，常年有“眉县(宝鸡市)、周至县(西安市)、城固县(汉中市)、鄠邑区(西安市)、灞桥区(西安市)、长安区(西安市)”6个猕猴桃产业基地县。生产的猕猴桃不仅产量多，而且质量优良，广受消费者喜爱，销售时间从7月底开始到次年5月底，可售期长达10个月左右，目前，猕猴桃种植已成为陕西省的传统优势产业之一。

据陕西省统计局数据显示，2011年以来，6个猕猴桃基地县种植面积在全省比重曾高达82.52%，产量比重曾高达92.48%，随着陕西省猕猴桃产区的扩张，6个猕猴桃基地县种植面积、产量在全省比重呈现下降趋势，但面积比重仍在58%以上，产量比重仍在75%以上。2022年，陕西省猕猴桃种植面积为99.91万亩，产量为138.85万吨;6个猕猴桃基地县面积合计约58.31万亩、在全省比重约58.36%，产量合计约105.51万吨、在全省比重约75.99%。

其中，陕西省的猕猴桃种植主要在西安市周至县、户县，宝鸡市眉县，咸阳市武功县一带;河南省猕猴桃种植主要在西峡县以及桐柏山区域;四川省的种植主要在川西龙门山脉、邛崃山脉等地带。此外，在广阔的长江中上游区域内，猕猴桃产业发展也十分迅速。

中华猕猴桃果实是猕猴桃属中最大的一种，从生产利用情况说又是本属中经济意义最大的一种。中华猕猴桃的口感甜酸、可口，风味较好。果实除鲜食外，也可以加工成各种食品和饮料，如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等，具有丰富的营养价值。整个植株均可用药，根皮、根性寒、苦涩，具有活血化瘀、清热解毒、利湿驱风的作用。

从地区发展情况看，猕猴桃广泛分布于中国长江流域，大约在北纬23°-24°的亚热带山区，如陕西(南端)、湖北、湖南、江西、四川、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东(北部)、广西(北部)和台湾等省区。其中陕西省纵跨中温带、暖温带、北亚热带三大气候带和黄河、长江两大水系，气候资源丰富、地形多样，是我国猕猴桃生产大省，猕猴桃种植面积、产量均居全国首位。2022年陕西省猕猴桃种植面积为99.91万亩，产量为138.85万吨。

从主要出口目的地看，2022年我国鲜猕猴桃主要出口至俄罗斯联邦、印度尼西亚、中国香港、泰国、吉尔吉斯斯坦、马来西亚等地区，出口量分别占比41.6%、11.6%、10.9%、7.8%、6.6%、6.4%。

猕猴桃行业市场机遇分析

近十年来，全球猕猴桃栽培面积和产量的增长速率分别为71.25%和55.58%;2020年，我国猕猴桃进口总额达45042.4万美元，出口却仅为1981.6万美元，贸易逆差巨大;市场调研发现，有机猕猴桃价格是普通猕猴桃的5倍。陕西作为我国猕猴桃种植大省，种植面积和产量分别占全国、世界的1/2和1/3，推进和完善猕猴桃全产业链，对于促进我省农业及经济转型具有重要意义。

产业扶持和金融支持不足，产业链发育不均衡。我国自主选育并审定的品种或品系有120余种，但我省选育品种仅为13种，实际主栽品种不足10种;猕猴桃平均单产水平仅1吨/亩，与新西兰(2.3吨/亩)和意大利(1.5吨/亩)单产水平仍存在较大差距;银行、风投等金融资本介入较少，企业大规模育苗、造林、技术研发和组织生产等方面难以获得多元化的资本投资，使投资发展有机猕猴桃受限。

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