农家乐行业调研报告2024：已有8万多家农家乐注销 农家乐为何退潮了?

农家乐兴盛于20年前，地道的味道、低廉的价格，让下乡的市民对农家菜趋之若鹜。曾几何时，国道、省道旁边，一些农村景点旁边，都冒出了好多农家乐、农家菜的招聘，甚至一些具有旅游功能的村落，更是村村开起农家乐，让农忙之余的农民赚得盆满钵满。

农家乐行业深度调研

然而，近年来农家乐已经一年不如一年。不仅路边的农家乐不见了踪影，一些种植大户也不再配套就餐场所，开始专注于种植本身，农家乐的欢乐场景再也不见了踪影。据媒体报道，在2020年时，在册的农家乐企业尚有19万多家，其中，四川省最多。其他的，如湖北、重庆、陕西、贵州等地也有超过一万家的农家乐。有媒体统计，近年来全国已有8万多家农家乐注销。

正如相关新闻所显示的，曾经火爆全国的农家乐，或许正在迎来陷入颓势的局面。

农家乐是一种以农院餐饮为主要内容，整合了农家饭、农产品的休闲农业形态。消费者去到农家乐，一方面可以吃到农家菜、农家土特产，另一方面也可以感受一定的田园风光和农家环境。

农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。

据中研产业研究院《2024-2029年中国农家乐行业深度调研及投资机会分析报告》分析：

农家乐退潮的原因是来自很多方面的。一是价高质低;二是城市餐饮的演变，在城市也可以吃到农家味;三是消费习惯的改变，年轻人将农家乐视为一种老旧事物。

农家乐行业未来发展分析

要让农家乐真正“乐”起来，一方面需要市场监督管理部门对农家乐的经营行为进行规范，严厉查处违法经营行为;另一方面，文旅部门要找准农家乐的经营亮点，将口碑好的农家乐品牌纳入到文旅部门的推荐路线中，不断丰富农家乐的内容和形式，满足不同消费群体的需求，通过拓宽盈利模式，增加农家乐经营者的收益，促成行业良好发展。

只有价格公道、经营规范，打造高品质的服务、高质量的产品，才能让消费者感觉到物有所值，才能实现农户和消费者的双赢。

另外，在市场推动下，一些知名连锁餐饮企业开始下乡掘金，填补了传统农家乐的市场;少数农家乐经营者也在积极转型升级，引入现代企业管理经验，构建起吃购娱一体化、多层次的消费业态，不断满足消费者新需求，赢得了市场认可。

磐安县牟定“浙中农家乐第一县”目标定位,创新实施农家乐(民宿)阶梯式培育改革机制,着眼农家乐开办准入、正规经营、做优做精等3个主要阶段,有效破解“农家乐开办流程冗长、执法多头重复、扶持保障薄弱”等问题。

截至9月底,全县新创建四星级、五星级农家乐70家,数量位居全省第一。累计接待游客263万人次,营业收入超3.68亿元,创历史新高。相关投诉发生率反而下降31.7%,辖区居民、农家乐经营者和外来游客的满意度均达到95%以上,改革成效明显。

报告在总结中国农家乐行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国农家乐行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为农家乐企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

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