2024年中国坚果产业市场投资机会分析

坚果行业企业的渠道建设是确保产品顺利流通到消费者手中的关键环节。坚果行业企业将坚定“高端性价比”战略，持续推进示范工厂建设，并借助坚果品类纵深经验，创新模式进入全品类核心供应链，以提供质高价优的丰富产品，通过“稳线上、精分销、拓门店”来实现公司整体业绩回归增长。

食品品类结构升级明显，消费者对食品的品质、健康性的要求不断提升，成为拉动坚果消费需求的重要驱动力。随着消费观念的改变、消费水平的提高以及市场推广的深入，坚果已成为广受人们喜爱的食品。坚果具有美味可口、营养健康、食用方便的特点，符合现代消费需求，整体需求持续增长，而坚果行业市场发展景气必将推动行业生产，以满足消费者对干果坚果产品的需求。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年坚果产业现状分析及未来发展趋势报告》显示：随着我国科学技术的发展，人们对于坚果的潜在营养价值的认知度逐渐提高，在健康饮食成为主流的现在，坚果产品越来越受到人们的喜爱，我国坚果行业得到政策的支持，行业的供给能力进一步增强，预计2029年中国坚果市场供给规模达到961万吨，同比增长11.74%。

图表：2024-2029年中国坚果市场供给预测

数据来源：中研普华研究院

一、中国坚果产业市场投资劣势分析

中国坚果市场竞争尤为激烈，众多品牌和企业竞相争夺市场份额，这使得投资者在市场中难以脱颖而出，需要投入大量资金和资源进行品牌推广和市场营销，增加了投资成本和风险。虽然大众对健康愈发重视，这是坚果类产品的优势，但近年来居民消费意愿下降 ，坚果的售价又普遍偏高，抑制坚果行业的发展。坚果种植和加工过程中，原料成本、人工成本以及运输成本等相对较高，在市场竞争激烈的情况下，成本控制成为企业盈利的关键，由于坚果产业的特殊性，投资者在成本控制方面存在较大挑战。

二、 中国坚果产业市场投资机会分析

随着我国科学技术的发展，人们对于坚果的潜在营养价值的认知度逐渐提高，在健康饮食成为主流的现在，坚果产品越来越受到人们的喜爱。同时近年来部分地区印发坚果政策。

2021年6月5日，岑溪市人民政府办公室印发《岑溪市澳洲坚果产业发展科技支撑规划》[岑政办发2021(56)号]。2021年11月15日，提请省林草局党组2021年第40次会议审议，经报请局领导研究，同意印发实施《云南省澳洲坚果产业发展规划》。2021年12月31日，中共合山市委办公室 合山市人民政府办公室联合印发了《合山市合山澳洲坚果产业发展三年行动计划(2022-2024年)》的通知(办函〔2021〕35号)。

2022年1月27日，崇左市坚果产业发展工作领导小组印发《崇左坚果全产业链标准研制和商标品牌创建工作方案》，进一步明确各单位工作职责，崇左市气象局负责提供“崇左坚果”产品生产地域的品质特征和气候特点(包括气温、雨量情况)的检测数据、报告。

坚果作为一种营养丰富、口感独特的食品，受到了越来越多消费者的青睐，坚果市场具有巨大的增长潜力，为投资者提供了广阔的市场空间。中国坚果市场上品牌众多，但尚未形成明显的市场领导者。投资者可以关注具有独特口感、营养价值或文化特色的坚果产品，通过精准的市场定位和营销策略，打造具有竞争力的品牌形象。

三、坚果企业自身应对策略

1、线上贯彻“品销合一”电商新战略

从“店铺运营”转向“品类运营”，构建“丰富、新鲜、优质、低价”的产品矩阵，通过运营、货品、质量等全链路的优化实现爆款打造，提升核心单品市场份额;通过标杆店铺的建设实现模式的可复刻化;持续拓展直播矩阵，强化中心商城精细运营，实现线上回暖增长!

2、分销推进“终端性价比”战略布局

持续聚焦区域经销，逐步从中度分销转向终端的精细化管理，现代渠道推进 KA 直营合作，传统渠道以标准化陈列与价格统一管控打造标杆市场。同时，升级具有“终端性价比”的坚果与零食日销专供货品，实现分销持续增长。

3、门店升级打造品质型社区零食店

借助全国化的品牌影响力、坚果核心品类优势和全品类开发的供应链能力，升级打造自有品牌零食专业店，为每个家庭提供全品类的高端性价比零食。通过加盟拓展策略，快速开出一批店，努力实现规模化增长。