据中国茶叶流通协会数据显示,2023年全国新茶饮门店突破50万家,新茶饮销售额达到原叶茶的一半,未来非常有发展前景。同时,新茶饮的发展也助力了中国茶的销售。根据协会估算,2023年新茶饮消耗了约全国30万吨原叶茶的产能。
新茶饮成功带着中国茶走出去,在海外市场不断开店,拉近了中国茶与现代生活的距离,将中国茶文化传播出去。新茶饮也解决了茶叶标准化程度低的问题,让中国茶具备了走向国际化的特质。
根据中研普华研究院撰写的《2024-2029年中国茶饮料行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示:
茶饮料行业发展前景与投资方向
茶饮料具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。
当前,中国茶产业依托国内超大规模市场优势,借势促进消费结构调整与升级,在保持市场需求基本稳定的同时,培育并拓展了茶饮料、茶衍生品等多个新增长领域,吸引一众从业者竞逐蓝海。
茶饮料市场在全球范围内都保持着稳定的增长。在中国,随着消费者对健康饮品需求的增加,茶饮料市场规模不断扩大。根据中商产业研究院发布的报告,2022年中国新式茶饮市场规模达到1038亿元,较上年增长3.49%。预计在未来几年内,市场规模将继续保持增长。
随着健康饮食理念的普及,越来越多的消费者开始注重饮品的健康性和天然性。茶饮料因其独特的口感和健康益处,受到了广大消费者的喜爱。其中,无糖、低糖、低热量等健康属性的茶饮料更受市场欢迎。
为了满足消费者日益多样化的需求,茶饮料企业在产品创新方面下足了功夫。除了传统的绿茶、红茶、乌龙茶等口味外,还推出了许多新颖独特的口味,如奶茶、果味茶、草本茶等。这些新产品不仅丰富了茶饮料市场的产品线,也满足了消费者对于新颖口味的追求。
无糖茶饮高速增长
饮料旺季到来,经常逛便利店的市民发现,无糖茶饮料已然成了流行风向标,霸占了便利店的饮料冰柜。超市方面也是如此。数据显示,无糖茶饮料在2022年保持7.9%的增速,至2025年的市场规模将稳超100亿元。
与其他商品相比,线下市场依旧是即时饮料的主战场。正值初夏,气温陡升,商超、便利店等饮料柜中,无糖茶饮料成了“主角”。5月22日,山西晚报记者在太原市一家知名超市看到,东方树叶等传统无糖茶饮料仍然被陈列在醒目位置。除此之外,一些市场新面孔,也做了展柜销售。
便利店里,无糖茶饮料品类繁多,特点明显。果子熟了、茶小开等专注茶饮的新品牌推出的产品都已上架。在一家自营便利店,店主告诉山西晚报记者,目前店内茶饮料中,东方树叶和三得利的无糖茶比较畅销,但他也留意到,现在类似品牌太多,会根据市场情况考虑上架新产品。
事实上,即饮茶饮料已悄然成为饮料市场占有率第一的品类,其中,无糖茶体量实现翻倍的增长。《2023中国无糖茶饮行业白皮书》内容显示,中国无糖茶饮增速远超其他茶饮赛道,2017年-2022年,含糖茶饮已经进入低速增长,而无糖茶饮在2022年保持7.9%的增速,预计2022-2027年无糖茶饮市场CAGR达10.2%,未来5年,中国茶饮市场将进入无糖茶饮高速增长期。
茶饮料产业链涉及多个环节,需要各个环节的共同努力和协作才能推动茶饮料市场的健康发展。
茶饮料产业链上游主要是茶叶的种植和加工环节。茶叶的种植受到气候、土壤、海拔等多种因素的影响,因此,上游环节需要关注茶叶的品质和产量。同时,茶叶的加工过程也至关重要,它决定了茶饮料的口感和品质。
茶饮料产业链中游茶饮料的生产环节。这一环节包括茶叶的萃取、调配、充填、包装等工艺流程。生产商需要根据市场需求,选择适合的茶叶品种和配方,通过先进的生产设备和技术,生产出口感好、品质高的茶饮料。
茶饮料产业链下游销售渠道和消费者环节。茶饮料的销售渠道包括线上和线下两种。线上渠道主要包括电商平台、社交媒体等,线下渠道则包括超市、便利店、餐饮店等。消费者通过购买茶饮料来满足自己的口味需求,同时也推动了茶饮料市场的发展。
茶饮料市场面临的挑战主要包括产品同质化严重、原材料价格波动大等。然而,随着消费者对健康饮品需求的增加以及市场竞争的加剧,茶饮料企业也面临着巨大的发展机遇。通过不断创新、提升产品质量和服务水平等方式来应对挑战并抓住机遇将是茶饮料企业未来发展的关键。
茶饮料市场将进一步强调其健康益处。低糖、低卡、无添加的茶饮将成为主流,同时,具有特定健康功能的茶饮,如助眠、增强免疫力、抗衰老等,也将受到市场的青睐。这些茶饮可能包含如维生素、矿物质、益生菌或植物提取物等营养成分。
消费者对于茶饮口味的追求将越来越多样化。茶饮料企业将继续探索新的口味和风味组合,如结合不同茶叶的特质、添加新鲜水果或草本植物等,创造出独特的口味体验。此外,“花香疗愈”等自然、清新的风味也将成为市场的新宠。
随着素食主义和植物基饮食的兴起,植物基茶饮也将在市场中占据一席之地。这些茶饮使用杏仁、大豆、燕麦等植物蛋白制成,不仅提供了健康的饮品选择,也满足了消费者对环保和可持续发展的关注。
未来茶饮料市场将呈现出以下几个趋势:
一是健康化趋势,消费者对健康饮品的需求将继续增加;二是个性化趋势,消费者对于饮品口味、包装等方面的个性化需求将更加强烈;三是数字化转型趋势,茶饮料企业需要加快数字化转型步伐,利用互联网、大数据等先进技术提升市场竞争力。
在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的茶饮料行业报告对中国茶饮料行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析,并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对政府部门也具有极大的参考价值。
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