新茶饮行业2024年市场动态聚焦分析：出海、养生、上市

回顾2024年，“内卷”席卷了整个茶饮界。当市场进入存量竞争，新茶饮们“贴身肉搏”，一边忙着冲刺万店、扩大规模优势，一边争相出海、寻求上市。

新茶饮行业2024年市场动态聚焦分析

1、喜茶海外布局超70家门店

2024年，喜茶下半年新开门店的平均业绩显著高于上半年。在门店营运质量提升的同时，喜茶用户规模也持续增长，2024年，喜茶会员突破1.5亿，同比增长5000万。

1月2日，新茶饮企业喜茶发布《2024喜茶年度报告》。海外拓展方面，喜茶表示，目前在新加坡、英国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、美国等地，共开出超70家门店。

从出海形式来看，目前大部分茶饮企业出海是将直营店开往海外，而蜜雪冰城将加盟模式也搬往海外，这对新茶饮企业的供应链管理、营销能力都提出更高要求，原材料供应链建设将成为后市关注的重点。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，产品可以复制，模式可以复制，价格可以模仿，门店也可以克隆，但是供应链并不是一朝一夕可以建成的。未来，只有头部企业才有对供应链进行完整布局的能力，而整个供应链的完整度决定了企业未来的可持续性。

相比传统的奶茶等饮品，近年来火热的新式茶饮在原料选择、生产流程、展现形式、品牌运营上均做出了升级和创新，更符合当下年轻人的消费诉求和审美趣味。新茶饮更注重口感、营养价值和创新性，种类繁多，涵盖奶茶、水果茶、泡沫茶、冰沙茶等。这些茶饮不仅保留了茶叶的原始风味，还融入了现代消费者的口味偏好，成为市场上备受追捧的饮品。

据中研产业研究院《2024-2030年中国新式茶饮市场动态聚焦分析及深度研究咨询报告》分析：

2024年，行业竞争进入白热化阶段。随着新茶饮行业越发内卷，品牌方想要提升利润除了控制成本，也必须扩大市场开源。企业在跑马圈地的同时，着手进行新品研发、供应链打造、品牌营销、价格战等。

2、新茶饮品牌关注养生赛道

2024年，新茶饮品牌将目光投向了养生赛道。《中国美好生活大调查》显示，18-35岁的年轻人消费榜单中，“保健养生”位列第三。茶百道、奈雪的茶等品牌纷纷推出养生茶饮产品，如“陈皮红豆普洱”“火姜黑糖珍珠宝藏茶”等，以满足市场需求。

新消费场景的切入中，喜茶透露，仅抓住“90后”新人婚宴“以茶代酒”新习俗一项，去年全年就取得累计售出超20万杯婚礼“囍茶”的成绩。

3、新茶饮行业上市潮仍在继续

在资本市场方面，新茶饮行业上市潮仍在继续。2024年2月14日，新茶饮企业沪上阿姨(上海)实业股份有限公司(简称沪上阿姨)递交了上市申请，拟在香港主板上市。时隔十个多月，如今沪上阿姨再次提交招股书。近日，沪上阿姨再次提交港股招股书。招股书显示，截至2024年6月30日，沪上阿姨拥有8437家门店。2024年上半年营收为16.58亿元，同比增长6%。

新茶饮行业报告对中国新式茶饮行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国新式茶饮行业将面临的机遇与挑战。

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