2025年厨电行业市场分析：市场分化明显 竞争日益激烈

在现代家居生活中，厨电行业作为提升厨房功能性和生活品质的关键产业，正经历着前所未有的变革与发展。厨电行业是指研发、生产、销售以及提供售后服务的厨房电器产品的产业，涵盖了吸油烟机、燃气灶、电磁炉、烤箱、微波炉、洗碗机、净水器等多种产品，旨在通过智能化、高效化的厨房电器，为消费者提供便捷、健康的烹饪体验，满足人们对美好生活的向往。

2025年第一季度，中国厨电行业在 "国补" 政策扩容及消费升级的双重推动下，呈现显著的结构性增长特征。据奥维云网数据显示，烟机、燃气灶线上零售市场表现亮眼，零售额分别实现 16.1% 和 19.1% 的同比增长;线下市场增速更为突出，分别达到 38.6% 和 37.9%，成为拉动家电市场整体增长的核心品类。

厨电行业市场分析

(一)市场分化明显

2024年至2025年一季度，厨卫电器市场分化明显，不同企业呈现出截然不同的发展态势。以集成灶为主营业务的企业如火星人、浙江美大等，受地产低迷影响业绩大幅下滑，传统厨电龙头老板电器和华帝股份则通过产品结构调整和政策红利勉强维持平稳。

奥维云网(AVC)推总数据显示，2024年，我国集成灶市场累计零售额约173亿元，同比下滑30.6%。浙江美大业绩深受影响。财务数据显示，2024年，浙江美大实现营业收入8.77亿元，同比下降47.54%;实现归母净利润1.1亿元，同比下降76.21%。

2024年，中国厨电行业整体增长承压背景下，老板电器通过全面拥抱AI，推动“AI+烹饪”转型，实现了稳健经营。据老板电器披露，2024年该公司共实现营业收入112.13亿元，净利润15.77亿元。

奥维报告显示，截至2024年12月31日，老板电器核心品类持续领跑行业，其中油烟机线下销售额占比达32.06%，线上占比21.41%;燃气灶线下销售额占比31.73%，线上占比19.81%，均居行业第一。烟灶两件套套餐线上销售额占比26.89%，同样位列行业第一。

(二)竞争日益激烈

厨电市场中的竞争者如今不仅有传统家电企业，这两年又增加了小米等跨界巨头。小米已推出了净烟机、烟灶套装、洗碗机、蒸烤一体机等产品，凭借生态链整合、智能体验、性价比和成熟的线上线下渠道，小米在近两年快速崛起为厨电市场的重要玩家。奥维云网(AVC)线上监测数据显示，2024年上半年小米就已进入厨电套餐行业TOP10，零售额同比增长196%。

当前，厨电市场竞争日益激烈，传统品牌与新兴品牌齐头并进，技术创新与模式变革成为企业突围的关键。在这样的背景下，厨电行业正从“功能驱动”向“价值驱动”转型，每一个企业都需要在满足消费者需求与保持核心竞争力之间寻找平衡。

据中研产业研究院《2025-2030年版厨电行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》分析：

传统品牌、新兴品牌和跨界品牌形成了三足鼎立的局面。传统品牌如方太、老板，专注于厨电领域多年，拥有深厚的技术积累和完善的渠道网络，其产品以高品质、高可靠性著称，占据了中高端市场的主导地位。美的、海尔等综合家电品牌，凭借规模化生产和供应链优势，推出了高性价比的厨电产品，占据了大众市场的较大份额。新兴品牌如小熊、九阳，通过精准定位年轻消费者，推出了符合其需求的产品，比如小熊的萌系设计、九阳的多功能料理机，都受到了年轻消费者的欢迎。跨界品牌如华为、小米，凭借物联网技术和生态优势，进入智能厨电领域，其产品以智能化、互联互通为特色，吸引了科技爱好者和年轻消费者。

(三)　技术创新是企业的核心竞争力

技术创新是企业的核心竞争力。传统品牌通过加大研发投入，提升产品的技术含量，比如方太的“高效静吸”技术、老板的“大吸力”技术，都成为其产品的核心卖点。新兴品牌则通过创新产品设计和功能，满足消费者的个性化需求，比如小熊的“迷你型”厨电、九阳的“一键操作”功能，都受到了消费者的青睐。

品牌力是企业差异化的关键，传统品牌通过多年的品牌建设，形成了较高的品牌知名度和美誉度，比如方太的“高端厨电领导者”形象、老板的“大吸力油烟机”形象，都深入人心。新兴品牌则通过精准的品牌定位和营销活动，快速建立品牌认知，比如小熊的“萌系厨电”定位、云米的“智能厨电”定位，都吸引了目标消费者。

供应链能力决定了企业的成本和交付效率，传统品牌凭借规模化生产和完善的供应链网络，能够降低产品成本，提高交付效率。新兴品牌则通过柔性制造和供应链协同，快速响应市场需求，推出新品。

用户运营是企业提升忠诚度的关键，传统品牌通过会员体系、售后服务等方式，提升用户粘性。新兴品牌则通过大数据分析用户需求，提供个性化服务，比如根据用户的烹饪习惯推荐产品、提供定制化的食谱，都增强了用户的忠诚度。

中国厨电行业正处于从“功能驱动”向“价值驱动”转型的关键时期，市场需求的升级、技术的创新以及竞争格局的演变，共同塑造了行业的新面貌。当前，厨电行业的市场现状呈现出需求健康化、智能化、高端化、个性化，产品结构嵌入式、集成化、细分品类化，渠道线上线下融合、新渠道崛起的特点。竞争格局则由传统品牌、新兴品牌、跨界品牌共同构成，竞争关键点集中在技术创新、品牌力、供应链能力和用户运营等方面。

展望未来，中国厨电行业将继续朝着智能化、健康化、高端化和个性化方向发展。随着物联网、人工智能等新技术的进一步渗透，厨电产品将更加智能，实现与智能家居的深度融合。健康化将成为产品的核心属性，企业需要不断提升产品的健康功能，满足消费者对健康生活的需求。高端化趋势将持续，消费者愿意为品质、设计、品牌支付更高的溢价，企业需要强化品牌价值，提升产品的高端形象。个性化需求将推动定制化厨电的发展，企业需要根据消费者的不同需求，提供个性化的产品设计和服务。

同时，行业竞争将更加激烈，企业需要不断提升自身的核心竞争力，才能在市场中占据一席之地。传统企业需要保持技术创新，巩固品牌优势，优化供应链管理，深化用户运营。新兴企业需要精准定位目标消费者，创新产品设计和功能，快速响应市场需求。跨界企业需要发挥生态优势，推动智能厨电的发展，实现与其他领域的融合。

想要了解更多厨电行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2025-2030年版厨电行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》。