夏季来点小清新 香港美食盛宴

　　夏季来点小清新，吃货们现在去到香港有口福了！
　　
　　7月14日，香港美心集团开启今年的美心时尚之旅，展示了旗下新派中菜代表餐厅八月居、日菜餐厅千両、KOKOMI、烘焙面包店simplylifeBAKERYCAFé、URBANBakeryWorks等餐厅的代表菜式，为众食客带来一场美食盛宴。
　　
　　八月居
　　
　　以“中菜原味新演绎”打出名堂的八月居，环境清雅舒适，出品也注入清新健康元素，其中八月系列新品为食客带来融汇盛放花园概念的全新中菜体验，以百花美态寓中菜之百味，让食客在用膳间如同享受游园之趣。
　　
　　推荐
　　
　　鲜果拿破仑
　　
　　该款美点共有五层塔，每层夹着不同的水果，哈密瓜的香甜，蓝莓、草莓、猕猴桃的爽甜，芒果的甜糯和着松化脆酥的酥层，搭配起来都是美妙的口感体验。
　　
　　雀笼点心
　　
　　以新派雀笼盛载多款精致美点，包括鲜美爽脆的虾饺、香甜的带子烧卖、素果粉、酥脆又Q弹性的鲍鱼挞、细嫩肉香的燕窝蛋挞、香脆软糯的凤尾虾芋盒，风味各异、丰盛美味。
　　
　　KOKOMI
　　
　　KOKOMI是属于美心集团旗下餐厅，位于香港金钟太古广场LG002号，主打休闲日菜概念，餐厅供应各种日本料理及佐酒小食,食客可点选不同餐饮配搭，包括清酒、醇酒及日式调酒等。
　　
　　推荐
　　
　　脆冷豆腐
　　
　　以香脆的炸薯丝、炸天妇罗脆陪衬细滑、清甜的冷豆腐，再加上微辣带甜的日本泡菜汁，味道层次丰富多彩，令人难忘。
　　
　　KOKOMI卷
　　
　　这款寿司搭配清脆的鲑鱼籽、清甜晶莹的甜虾、充满鱼油口感饱满的免治拖罗，佐以葱、清淡爽口的青瓜卷，口感丰富、卖相极佳。
　　
　　抹茶奶冻
　　
　　比奈抹茶奶冻、红豆忌廉汁、黑芝麻雪糕的组合，细滑而不甜腻，口感清爽。