人类首次在太空造出人造肉 太空人造肉和人造肉的区别是什么?太空人造肉价格贵吗?

现在人造肉让很多青少年想去尝试，那么你知道太空人造肉这一说法吗?近日以色列初创公司Aleph Farms的太空人造肉让很多网友关注，那么太空人造肉是什么?我们一起看一下。10月8日据外媒报道，以色列初创公司Aleph Farms首次展示了在地球微重力条件下培育实验室肉的能力。实验内容包括了将牛细胞送到ISS、使用3D生物打印机将细胞培养成小型肌肉组织。Aleph Farms联合创始人兼首席执行官Didier Toubia表示：“在太空中，我们没有1万或1.5万升的水来生产1公斤的牛肉。这项联合实验标志着我们朝实现我们的愿景迈出了重要的第一步，即在保护自然资源的同时确保后代的粮食安全。”

太空人造肉和人造肉的区别是什么

太空人造肉和人造肉都是人造肉，而人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。

太空人造肉是在地球微重力条件下培育实验室肉的能力，使用3D生物打印机将细胞培养成小型肌肉组织。

人造肉是科学家们首先抽取出动物身上的“肌肉母细胞”(myoblast)，然后将其放在培养液中生长，接着倒入支架，放入生物反应器当中，借此培育出动物肌肉纤维。这些人工培养出来的肌肉，最后将被用来制作肉类食品。

太空人造肉价格贵吗

据了解，很多美国朋友说人造肉的价格比真肉还要贵，经常吃肯定是负担不起。人造肉的价格都非常昂贵那么太空人造肉成本价格会比人造肉价格更高。

动物权益保护组织动物伦理联合会为什么支持人造肉

动物权益保护组织动物伦理联合会支持人造肉的理由是:如果人造肉全面代替天然肉, 就会有很多动物避免在糟糕的环境中成长, 避免被屠宰的命运。理论上, 从一头猪身上提取的肌肉干细胞可以培养出好几吨猪肉, 且提取干细胞的手术对猪造成的痛苦很小。屠宰牲畜的场面确实让很多人不安, 但对肉食的天然渴望又无法消逝。如果用人造肉代替天然肉, 那么上面这些问题都会迎刃而解。

而从环境保护主义者的角度看, 人造肉代替天然肉也有很大好处。牲畜的粪便会污染土地和水源, 它们放的屁中含有大量的甲烷, 而甲烷的温室效应要比二氧化碳高25倍。畜牧业对环境造成了相当大的压力, 比如山羊会把草根挖出来吃, 对草场的破坏很大。动物的蹄、角、骨、皮和内脏往往被丢弃, 造成了大量的污染。据统计, 美国的牲畜屠宰业每年会抛下14亿吨的垃圾。联合国粮农组织的数据则显示, 当前全球陆地面积有30%都被用于养殖业 (包括牧场和饲料田) 。人类活动导致的温室气体排放中, 有18%来自养殖业。而随着全球人口数量的增长和生活水平的提高, 到2050年, 肉类消费量将从2007年的2.84亿吨上涨到2050年的6亿吨, 这无疑将对环境造成很大的压力。而人造肉理论上不会造成这些问题。人造肉没有排泄物, 不产生毛、皮、角、骨之类不能吃的东西, 立体化生产占用的土地很少。英国牛津大学的一项研究发现, 人造肉可以减缓全球气候变暖, 因为人造肉将比传统畜牧业减少35%到60%的能耗、少占用98%的土地和少产生80%以上的温室气体。

同时, 人造肉也可能比天然肉更健康。因为人造肉的生产过程不需要使用抗生素, 而且还可以人为地控制肉中的营养物质, 在生产的过程中可用健康的ω-3脂肪酸来代替易导致高胆固醇的ω-6脂肪酸。例如, 鱼类的干细胞可以用来生产欧米加3多不饱和肪脂酸, 再将这种物质和实验室里培养出的猪肉相结合, 可以生产出既有肥肉味道, 又不会造成高血脂和冠状动脉硬化的猪肉。

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