国产人造肉来了 118元四片你会买吗? 金字火腿人造肉饼是什么制成的?

国产人造肉来了：118元四片

人造肉、人造奶和人造鸡蛋等等掀起了一股人造食物的风潮。这些人造肉你想去尝试一下吗?国产人造肉来了，据悉，浙江金字火腿推出了国内首款人造肉产品——人造肉并，并在自家天猫旗舰店开启预售，售价118元。该产品为四人份，即四片人造肉饼售价118元。

金字火腿人造肉饼是什么制成的?

据了解，这款人造肉饼是金字火腿与美国杜邦公司合作生产，主要成分为转基因大豆等植物蛋白。

金字火腿称这款人造肉饼有牛肉的质感和口感，每100g含11.7g蛋白质，对于素食主义者是一个不错的选择。不过118元220g“肉”，对于普通人尝个鲜可以，当成饭吃实在有点儿力有不逮。

金字火腿

金字火腿股份有限公司创办于1992年8月，2004年被认定为"浙江省科技农业企业".公司主要生产"金字"牌金华火腿，火腿小包装系列和腌制熟食系列(软包装)等。金字火腿股份有限公司凭着优质产品和良好信誉，在国内建立了销售网点千余家。

金字火腿股份有限公司是专业生产金华火腿、低盐火腿、发酵肉制品、火腿制品、火腿调味品的现代化食品企业。

人造肉试水市场反应良好

此前，人造肉已经开始试水市场。9月4日，烟台双塔食品股份有限公司宣布，研制出国内首款以豌豆蛋白为原料的素肉月饼。9月6日，珍肉(北京)食品科技有限公司在淘宝平台上架号称是“首款国产人造植物肉”的“珍肉”月饼。

该产品以大豆蛋白为原料，售价88元，一共上市3000份，6天内售罄。