海底捞市值2千亿 海底捞成立于哪一年?海底捞的服务为什么这么好?

10月17日，海底捞股价涨超过1%，海底捞市值最高时录得超过2000亿元港元，而海底捞创始人张勇夫妇的资产也水涨船高，已经突破1200亿元人民币。上市以来，海底捞进入门店快速扩张时期，预计2019年新开门店将超300家，年末门店总数达800家，2020年末门店总数预计突破1000家。在快速开店的同时，海底捞保证着稳定的经营效率，全部门店的翻台率维持在约5次，在餐饮行业大幅领先。海底捞成立于哪一年?海底捞的服务也是很有名的，海底捞的服务为什么这么好?

海底捞市值2千亿

2019年上半年，公司运营维持稳定，新开店和全部门店经营效率仍与2018年末基本持平，翻台率保持稳定，同店翻台率由5次提升至5.2次，实现量价齐升，收入端和利润端均实现高速增长。优质的经营效率也进一步促进公司的规模优势扩大。

目前海底捞市值突破2000亿港元，门店快速增长持续，预计餐饮龙头未来的成长潜力依然具备。公司目前的扩张战略主要以渠道下沉为主，二线城市门店的加密和三线及以下城市的扩张空间较大。预计今年末门店数量达800家，明年达1100家，未来5年门店数量望达1800-2000家。

海底捞成立于哪一年?

海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。

海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。2018年5月17日，海底捞国际控股在港交所递交上市申请。9月26日，海底捞正式登陆香港资本市场。

海底捞的服务为什么这么好?

塑造艰苦奋斗精神

火锅味道一般，那就只能态度好一点。客人要什么，速度快点;有什么不满意，多陪笑脸。因为我们服务态度好、上菜速度快，客人都愿意来吃，做的不好客人会教我做。我发现优质的服务能够弥补味道上的不足，从此更加卖力，帮客人带孩子、拎包、擦鞋无论客人有什么需要，我都二话不说，一一满足。

把员工当做家人

餐饮业来就餐的顾客是人，管理的员工是人，只有当员工对企业产生认同感和归属感，才会真正快乐地工作，用心去做事，然后再透过他们去传递海底捞的价值理念，因为把员工当家人才能让员工把顾客当家人。

管理者从传菜员做起

海底捞所有的管理者都是从最基础的岗位做起，通过内部的轮岗让员工熟悉各个岗位，针对每个员工进行相应的培训，让工作场所成为管理者的“商学院”。