粮油价格稳中略涨 2020粮油调味行业发展前景及现状分析

据了解，上周(6月8日至14日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.6%，生产资料市场价格比前一周上涨0.5%。

食用农产品市场方面，粮油价格稳中略涨，其中面粉、豆油、菜籽油价格比前一周分别上涨0.2%、0.3%和0.1%，大米、花生油价格均持平。肉类价格小幅上涨，其中猪肉批发价格每公斤41.29元，比前一周上涨3%;牛肉、羊肉批发价格分别上涨0.1%和0.3%。禽产品价格小幅下降，其中鸡蛋、白条鸡批发价格比前一周分别下降0.9%和0.6%。水产品价格略有下降，其中鲤鱼、大带鱼、鲢鱼批发价格分别下降1.4%、1.1%和0.4%。30种蔬菜平均批发价格每公斤4.06元，下降0.2%，其中豆角、茄子、蒜头批发价格分别下降11.8%、7%和5.9%。6种水果平均批发价格下降1.1%，其中西瓜、香蕉、葡萄批发价格分别下降5.7%、1.9%和1.8%。

据中研研究院《2020-2025年中国调味品行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》统计分析显示：

2020粮油调味行业发展前景及现状分析

一、粮油调味行业市场规模

1、粮食

2004年-2017年我国粮食总产量实现十四连增，粮食产量稳定增长，为加工行业稳定发展创造了有利的可观条件。到2017年中国粮食总产量61791万吨，比2016年增加166万吨，增长0.3%。以3000元/吨价格计算，2014-2017年中国粮食市场规模年复合增速达1.72%，到2017年中国粮食市场规模达18537.3亿元，较2016年同期增长2.28%。

图表：2014-2017年中国粮食市场规模及增速

数据来源：中研普华产业研究院

2、食用植物油

2017年我国国产大豆、花生产量略有回升，其他油料产量继续减少。根据国家统计局数据显示，2017全国食用植物油产量达2734万吨，较2016年增长3.33%。2017年中国食用植物油市场规模达4237.4亿元，较2016年增长6.52%。

图表：2014-2017年中国食用植物油市场规模及增速

数据来源：中研普华产业研究院

3、调味品

2014-2017年中国调味品市场规模年复合增速达8.21%，到2017年中国调味品市场规模达2703.4亿元，较2016年增长11.67%。

图表：2014-2017年中国调味品市场规模及增速

数据来源：中研普华产业研究院

综合来看，2014-2017年中国粮油调味品市场规模年复合增速达2.77%，到2017年中国粮油调味行业市场规模达25478.1亿元，较2016年增长3.91%，增速较2016年同期上升1.31个百分点。

图表：2014-2017年中国粮油调味行业市场规模及增速

数据来源：中研普华产业研究院

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