2020-2025年速冻薯条市场发展现状调查及供需格局分析预测报告
近期，大连新冠疫情“复发”，在疫情影响下，7月28日，第21届中国国际啤酒节博览会组委会宣布，取消原定于今年8月7日至16日在大连星海广场举办的中国国际啤酒节。通知称，按照大连市防控新型肺炎疫情的工作要求，近日因大连突发疫情，为避免人群聚集引发交叉感染，第21届中国国际啤酒节博览会组委会研究决定，取消原定于今年8月7日至16日在大连星海广场举办的啤酒节。
中国国际啤酒节自1999年举办至今20年，其中前三届在北京奥体中心举办，2002年起移师大连已经16年了。今年的中国国际啤酒节在中国轻工业联合会和大连市人民政府的具体领导，承办单位通力配合下，筹备工作取得了可喜的成绩。国内啤酒的燕京、青岛、华润三大集团悉数到场。另有珠江、英博集团、哈尔滨啤酒集团、百威、朝日、大雪等企业都积极参加本届啤酒节的活动。
啤酒文化展是中国国际啤酒节特色项目之一，也是不同于其他地域性、企业性啤酒活动之处。今年我们与参节企业共同策划、共同实施把啤酒文化展办活，办成企业和观众喜闻乐见的一个具有知识性、观赏性和更具前瞻性的展览，使观众在广场活动的同时，受到啤酒文化的启迪。中国国际啤酒节是中国轻工行业的一个盛会，众多啤酒企业都是我们行业的劲旅，是中国的大牌，更是世界的名牌，是我们啤酒园地中的红花。我们将加倍爱护这些企业参节的积极性和创造性，办好具有中国特色的广大群众喜闻乐见的啤酒节活动。
1、青岛啤酒：国内份额第二的啤酒厂商(占比18%)，主要销售区域在全国。新产品方面，推出经典1903、全麦白啤、皮尔森、青岛啤酒旧A等。
2、珠江啤酒：公司是全国知名的啤酒制造企业，拥有中国最大的啤酒酿造中心，在中国率先研制出纯生啤酒，其“珠江牌”啤酒商标被认定为中国驰名商标，在国内啤酒市场中享有“南有珠江”的美誉。
3、燕京啤酒：国内排名第四啤酒商(占比9.5%)，在北京、广西、内蒙古市占率超70%，公司低端产品占比50%，新产品方面推出“漓泉10°P纯生”、“11°P尚选红啤酒”受到好评。
中国啤酒行业目前已跨入成熟发展期，格局基本稳固，竞争程度较为激烈。作为舶来消费品，啤酒行业在中国的市场认可度逐步提升。随着大众消费能力的增强，以及啤酒消费者的消费观念从“拼量”向享受高品质啤酒转变，中高档啤酒的市场仍有较大的提升空间。在总量难以进一步增长的情况下，需求结构的改变也将倒逼生产企业升级产品结构，加大高档产品占比，提升企业的盈利能力。
2018年6月中国啤酒产量为446.2万吨，与2017年同期相比下降2.3%;1-6月全国啤酒产量为2064.2万吨，与2017年同期相比增长1.2%，销量为2071.6万吨。2018年6月中国出口啤酒3306万升，同比增长11.0个百分点。1-6月中国出口啤酒18277万升，同比下增长9.1%。2018年6月中国进口啤酒9.6597万千升，同比增长15.1%;1-6月累计进口啤酒39.6048万千升，同比增长19.6%。2018上半年中国啤酒产量为2064.20万千升。从全国各省市啤酒产量来看，2018年上半年全国有31个省市生产啤酒。啤酒产量排名前十的地区是山东省、广东省、河南省、浙江省、四川省、辽宁省、江苏省、黑龙江省、河北省和湖北省。其中，山东省以产量315.60万千升位列榜首，广东省以196.56万千升位于第二，河南省以147.10万千升位于产量第三。
在人均啤酒消费量上，2016年我国的人均啤酒消费量为33升/年，略低于与我国消费习惯相近的日本韩国，高于世界平均水平的26.8升/年。欧美地区啤酒消费量远高于中日韩，主要是由于啤酒消费文化的不同。纵向看，我国的人均年消费量也在2013年达到顶峰，此后出现了快速下滑。根据2017年的最新数据，当年我国人均啤酒消费量为31.9升，同比继续下滑。
现代啤酒酿造技术不断发展，为满足消费者各种各样的口味和感观要求提供了极大的可能性。 目前，随着改革开放的不断深入和发展，具有独特魅力的黑啤酒迅速进人了我国市场，并且日益成为人们现代生活追求的时尚。 生产黑啤酒的传统工艺，一般是采用一定比例的焦香麦芽、黑麦芽，与浅色麦芽一起，采用二次或三次煮出糖化法进行糖化，制得工艺标准要求的深色麦汁，直接进行发酵酿制而成。
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。黑啤酒起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。
中研普华研究院黑啤酒行业报告依据全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对市场进行了分析研究。报告在总结中国黑啤酒行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来黑啤酒行业将如何发展?请关注中研普华研究院报告《2020-2025年中国黑啤酒行业供需分析及发展前景研究报告》
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