2020-2025年中国纯正浓香花生油行业深度调研及投资前景预测研究报告
COSTA连锁咖啡店迎关店潮 2020年咖啡连锁行业前景预测与市场调查研究
由于门店客流减少，英国老牌连锁咖啡Costa，如今也加入了关店“阵营”。目前，COSTA在中国多个城市的关店数量，约占到全国门店的10%左右。其中，青岛门店已全部关闭。此外，南京地区的22家门店目前已闭店了6家，杭州也关停了COSTA西溪乐天城门店和COSTA中豪国际店两家门店。目前它的门店数量在400家左右，相当于关掉了10%的在华门店。
COSTA连锁咖啡店关店原因分析
COSTA咖世家负责人对此次全国大规模门店调整回应为：“此次关店是门店优化工作的持续，关闭青岛亏损门店是COSTA在中国业务优化调整中的一部分。在优化部分门店的同时，COSTA并没有放缓在中国开拓零售店的步伐，包括在青岛市场，也会持续关注新的开店机会。”此外，8月31日晚，@COSTACOFFEE中国的微博还宣称将开放城市/渠道合作伙伴招募，这或许是其接下来业务调整的策略之一。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“此次大规模闭店应该是COSTA对门店的策略性调整，因为以前的门店布局可能存在的一些不合理性，COSTA现在按照新的商业特性和未来发展的重点及核心进行门店的调整，我觉得这个是正常的。”
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目前，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，因此这两年各大咖啡品牌也在不断通过加速开店、布局高端市场、强化咖啡供应链等方式，巩固自身的市场地位。随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。中国咖啡行业的高速发展带动了咖啡连锁行业，例如咖啡店。
国内咖啡馆市场兴起于2000年左右，参与者主要分为三类：以上岛咖啡为代表的台系咖啡馆主要定位为商务休闲，SKU较为丰富;以星巴克为代表的欧美系咖啡同样以商务场景为主，产品较为单一，主要以咖啡为主;以漫咖啡为代表的韩系咖啡馆多以休闲聚会为主，环境文艺小资，产品较丰富，包含糕点及简餐。
近年来，我国咖啡厅数量增长增长十分迅速。2007年全国约有15906家咖啡厅，到2012年，快速增长到31794家，预计2020年中国咖啡连锁数量突破16万家。
在咖啡连锁领域，以上岛咖啡为代表的本土咖啡企业凭借其先入优势和渠道优势在占据了可观的市场份额。以星巴克为代表的外资品牌依靠其品牌形象和差异化的竞争策略后来居上，在“一线城市”和“意式咖啡”这个细分领域占据领先地位。
一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式逐渐打破了星巴克及上岛咖啡对市场的垄断地位，带动连锁咖啡市场朝着更多元化的方向发展。据伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。随着国内消费者对咖啡好感度不断提升，我国的咖啡市场呈现出巨大的潜力，在近十年内将有长足发展。
咖啡连锁市场规模增长情况
图表：2016-2018年我国咖啡市场规模
数据来源：中研普华研究院整理
随着咖啡连锁行业竞争的不断加剧，国内优秀的行业企业愈来愈重视对市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的行业企业迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚!更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国咖啡连锁行业前景预测与市场调查研究报告》。
