高校开设葡萄酒文化与鉴赏课 2020年中国葡萄酒市场供需调研及竞争格局分析

高校开设葡萄酒文化与鉴赏课

11月1日，陕西西安。上课排队领酒杯，老师帮倒酒，喝酒是必修课，这么特别的课你见过吗?一所高校开设的“葡萄酒文化与鉴赏”课颇具人气。有学生表示，听说可以上课喝酒，直接就选了!师俊玲老师介绍，该课程2017年就开设了，分为线上与线下课两种形式，目的是让学生在步入社会后知道葡萄酒在社交礼仪中所起的作用。

近年来，世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平，唯独中国市场异军突起，葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。随着消费者健康意识增强以及消费观念的变化，葡萄酒受到越来越多消费者的青睐，市场消费量快速增长，拉动了葡萄酒产业的较快发展，中国也成为葡萄酒生产和消费大国。

2020中国葡萄酒市场供需调研及竞争格局分析

第一节 国内葡萄酒流通市场现状分析

一、葡萄酒市场扩展迅速

近年来，国民经济的快速发展和国际市场的不断深入，葡萄酒企业依托我国庞大的国内市场，我国一跃成为世界葡萄酒消费增长最快市场之一，在短短的数年时间内，我国葡萄酒市场扩展迅速，相对于世界传统的葡萄酒消费国家趋于饱和的市场，中国的葡萄酒市场发展可谓是异军突起，国内的葡萄酒销量年年攀升，其广阔的市场前景吸引了更多的葡萄酒厂商。

二、葡萄酒行业集中程度较高，市场竞争较为激烈

由于我国并非葡萄酒原产地，也不是葡萄酒消费大国，因此长期以来我国葡萄酒生产技术相对较为落后，虽然近年来，我国葡萄酒市场不断扩大，但是由于历史原因，少数的国产葡萄酒品牌已占据了国内葡萄酒市场的半壁江山，由于行业集中程度较高，我国葡萄酒企业在国内市场上竞争较为激烈。

三、国内葡萄酒市场有待进一步规范

进口葡萄酒在品质和生产成本上具有一定的优势，但是由于受到进口关税的影响，以及国内消费市场认知度等因素的影响，国外进口葡萄酒在市场上处于一定的劣势，而且大部分进口葡萄酒都属于高档次的葡萄酒消费，消费群体具有一定的局限性。与此同时，由于葡萄酒市场属于新兴的消费市场，在一定程度上缺乏有效的市场监督与管理，因此，目前葡萄酒市场的酒品鱼龙混杂，一些劣质葡萄酒以次充好，而且不乏少数酒商套用他人商标，制造假冒伪劣商品。

第二节 国内葡萄酒市场数据分析

一、中国葡萄酒产量分析

图表：2017-2019年中国葡萄酒产量规模

数据来源：国家统计局

二、中国葡萄酒零售额分析

图表：2017-2019年中国葡萄酒零售金额

来源：中研普华研究院

第三节 未来葡萄酒市场规模分析

目前，我国已经是世界第五大葡萄酒消费国，根据预测，在未来3年内，我国的葡萄酒销售量将会增长39.8%，而我国也将继美国之后，成为全球第二大葡萄酒消费国家。与我国葡萄酒市场的不断扩容相比，国产葡萄酒和进口葡萄酒还存在相当大的差距。根据国家统计局数据，2017年1—12月，全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量10亿升，同比有所下降。

从2018年开始，国产葡萄酒开始进入快增长的快车道，不过进口酒依然是近5年的一大风口。未来，国产酒也将重回增长轨道，因为国产酒的品质在提高，企业在竞争中正在走向成熟，中国葡萄酒市场前景广阔。

欲了解关于葡萄酒行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年葡萄酒行业发展现状及投资发展建议预测报告》。