
2020-2025年中国产权式酒店行业全景调研与发展战略研究咨询报告
据国家统计局数据,2020年10月,全国餐饮收入4372亿元,同比增长0.8%;限额以上单位餐饮收入912亿元,同比增长6.1%。2020年1-10月,全国餐饮收入29598亿元,同比下降21%;限额以上单位餐饮收入6389亿元,同比下降17.8%。
根据中研普华《2020-2025年餐饮市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》分析:
结合中国烹饪协会10月19日发布数据显示,9月份,限额以上单位餐饮收入836亿元,同比增长1.9%,年内首次实现正增长。10月,限额以上单位餐饮收入912亿元,同比增长6.1%。2020年1-10月,全国餐饮收入29598亿元,同比下降21%;限额以上单位餐饮收入6389亿元,同比下降17.8%。
目前,全国餐饮市场和限额以上单位餐饮收入均转为正增长。对此,中国烹饪协会分析认为,10月餐饮市场持续复苏,全国餐饮市场和限额以上单位收入均实现正增长,连锁品牌企业、头部企业在复工复产及促进餐饮消费方面继续发挥重要引领作用。
中国烹饪协会相关负责人表示,“9月限额以上单位餐饮收入年内首次实现正增长。10月全国餐饮单月实现正增长。尽管微乎其微,但是质变。”
中国烹饪协会认为,10月餐饮市场持续复苏,全国餐饮市场和限额以上单位收入均实现正增长,连锁品牌企业、头部企业在复工复产及促进餐饮消费方面继续发挥重要引领作用。目前,全球疫情蔓延在欧美等国家造成二次冲击,国内疫情也有受境外输入影响呈局域反复态势。
下一阶段餐饮企业要继续坚持将各项防疫工作常态化,加强重点环节食品安全自查,食品生产经营者应索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明,凡是不能提供消毒证明的,一律不能上市销售。自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,全程节约,避免浪费,克服困难,保持餐饮市场稳定回暖。
10月全国消费增速回暖
11月16日,国家统计局发布10月国民经济运行情况显示,10月,社会消费品零售总额38576亿元,同比增长4.3%,比9月份加快1.0个百分点;环比增长0.68%。1-10月份,社会消费品零售总额311901亿元,同比下降5.9%,降幅比1-9月份收窄1.3个百分点。
值得一提的是,按消费类型分,餐饮收入4372亿元,同比增长0.8%,增速年内首次转正;商品零售34204亿元,增长4.8%,连续4个月正增长。消费升级类商品销售较快增长。10月份,化妆品类、金银珠宝类、汽车类商品同比分别增长18.3%、16.7%、12.0%。
网上零售持续保持逆势增长。1-10月份,全国网上零售额91275亿元,同比增长10.9%,比1-9月份加快1.2个百分点;其中,实物商品网上零售额增长16.0%,比1-9月份加快0.7个百分点,占社会消费品零售总额的比重为24.2%。
想了解更详实的餐饮行业分析请点击中研普华出版的《2020-2025年餐饮市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》

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