百果园门店数已超4600家 新零售一体化会员数突破7000万

近日，百果园发布新零售四周年发展报告。数据显示，截至目前，百果园门店数已超4600家，一体化会员数突破7000万，线上线下全渠道服务人次超2亿。

自“新零售”概念在互联网出现伊始，百果园已在自身业务范畴内布局多年，并通过革新实现了业绩逐年递增，成为“新零售”商业模式的标杆企业。

除了将门店从一二线城市扩展到三四五线区域，还构建了分商圈运营、AI+大数据订货等智能化经营系统。同时，结合信息技术、大数据挖掘、用户运营等，百果园的App、小程序、社群、直播等业务也呈现出爆发式增长。

根据中研普华出版的《2021-2026年新零售行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

截至目前，App用户数已超1400万，微信小程序用户数超3300万，社群粉丝数达450万，自播观看近700万人次，并在商业链路上完成了从“经营商品到经营顾客”的战略转变。

中国的零售市场体系已经形成传统到店零售、电商到家零售、社群社交零售三种形式并存的市场格局，未来渠道的发展趋势是走向融合。也就是三种零售形式不再是‘各自为战’的独立零售形式，而是融合发挥各种形式的优势，形成针对同一目标用户，用不同零售形式去满足不同购买场景的市场格局。

新零售是依托互联网，运用大数据、人工智能等先进的技术手段，对于产品的生产与流通和销售过程进行了升级改造，通过提高运营效率降低运营成本，从而重塑业态结构和生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度的融合的零售新的模式

新零售的主要形式是通过对线下商户的赋能，完成行业的深度革新，带来了行业整体效率提升，解决用户升级转型的困难

新零售的有用场景不仅是集中在了线上，它真正做到了线上线下数据同步，简化生产流通的环节，从而降低了商家运营成本。

新零售的模式是去中心化、多中心化，为传统商户打造私域流量池，让零售变得更加简单快捷，让商家和消费者都获取利益。

生鲜电商行业

疫情正深刻改变消费者的购物习惯，刺激“宅经济”全面爆发，使消费者使用生鲜到家服务的消费习惯正快速养成。据招商证券的数据显示，2020年以来，线上零售占社会零售总额比重明显提升，截至2020年9月累计占比达到24.30%。

每日优鲜、叮咚买菜及永辉超市到家业务、物美多点、盒马等均在线上渗透率稳步提升中获益。易观数据显示，2020年一季度，生鲜电商行业活跃用户规模达到4746.1万人，较去年同期增加65.7%，较上年四季度增加10.7%。

特殊时期倒逼流入的新用户多为中老年群体，而这些人的日常买菜习惯并不会因为短时间的疫情影响面发生改变。用户增长与新用户留存、老用户使用频率提升，仍是生鲜电商需要解决的问题。

2020年第二季度，国内疫情得到有效控制后，消费总支出环比改善，消费者可支配收入连续两季度环比提升，且在第三季度同比转正。2020Q3我国社零总额为101067.8亿元，较Q2环比增长7.89%。

消费者消费信心回升，也令线下消费再次活跃起来，企业的线下开店节奏逐渐提速。今年一季度开店计划停滞的永辉超市在4月份逐渐恢复，并在6月份连续新开9家门店，12月份的新开店数量更是超过20家。盒马方面开店亦集中在12月份，单月新开21家门店，包含19家盒马鲜生和2家盒马mini。

与此前开店逻辑不同，传统商超均开始提升线上业务占比。永辉超市方面表示，目前线上业务布局，占公司总收入的10%左右。而据业内人士分析，传统商超线上业务的比例约在20%内，仍有较大提升空间。

而在新零售方面，此前盒马商品采销全国总经理赵家钰曾对财联社记者表示，到店和线上的比例相差不大，均为50%左右。

但在年中兴起的社区团购模式，则将线上比例大大提升。招商证券在研报中指出，社区团购模型前端固定资产投入较少，模式较轻，同时相比前置仓有较低的引流成本和较少的前端投入，同时将“配送到家”改为“配送到店+自提”，降低了履约成本。

同时，招商证券强调，对于社区团购竞争，各巨头仓配模式大同小异，目前多多买菜、美团优选、橙心优选、十荟团等巨头均为“中心仓-网格仓-团长”三级仓配。其中，橙心优选部分中心仓通过代运营商进行运营(重庆橙心仓由发网代运营)，其他公司以自营居多。

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