中国进口猪肉数量大增 2020年全年进口猪肉总量可高达400万吨

1月7日，根据农业农村部定点监测环比数据推算，11月末全国能繁母猪存栏超过4100万头、生猪存栏超过4亿头，生猪产能已 恢复到2017年底的90%以上，规模猪场新生仔猪超过3100万头，由此可见，新生仔猪供应逐渐宽松，另外据天下粮仓监测数据显示，截止1月5日国内外购仔猪生猪头均利润在 2190.58元/头;同比涨幅为50.3%，在高额养殖利润驱动下，当前生猪生产持续恢复向好，不过按照生猪生产的周期性规律，明年二季度，全国生猪存栏才将基本恢复到正常年份的水平，因此目前中国的猪肉缺口仍存。

数据显示，芝商所旗下CME瘦肉猪期货主力2月合约截止1月5日晚上升至70.750美分/磅，较2021年12月11日晚的低位63.225美分/磅涨逾11.90%。目前，中国进口猪肉数量大增那么未来生猪行业市场如何?

猪肉价格反弹推高生猪养殖风险

10月以来，国内猪肉价格在连续上涨19个月后首次出现明显下跌，但似乎好景不长，最近各地的菜市场猪肉摊前，又开始上演抢肉风波。据农业农村部最新数据，2020年第47周(11月23日-27日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤37.43元，环比涨1.6%。12月4日全国农产品批发市场猪肉平均价格为41.79元/公斤，比12月3日上涨0.9%。11月中旬以来，刚刚下跌不久的猪肉价格在很多地方开始拐头上扬。不少消费者认为，这都是腊肉惹的祸。刚刚入冬的季节，是南方腌制腊肉的好时节，多地消费者对猪肉的购买热情持续大涨，猪肉价格也因此迎来了反弹。

国家统计局新闻发言人付凌晖16日在新闻发布会上说，10月猪肉价格同比下降2.8%，对CPI向下拉动了0.13个百分点。这种变化一方面和去年的基数有关系，另一方面和今年加大生猪生产供应有关系。去年的猪肉由于生产供给的约束，从去年四季度开始，猪肉价格大幅上涨，导致从去年四季度以来的基数是比较高的。从今年的情况来看，由于年初以来各地区各部门持续增加生猪的生产和供应，这个月猪肉价格结束了19个月的同比上涨，出现了首次下降。后期来看，猪肉价格去年的基数在升高，再加上猪肉供给增加，有可能对价格走势产生一定的下拉。

一般来说，猪肉价格一轮完整的涨跌周期大约需要5-6年，涨价期约2年。此轮猪周期始于2018年，猪价连续飙升不降，被称为"史上最强猪周期"。

过去几年，温氏股份一直稳坐“猪王”头把交椅。温氏采用“公司+农户”的养殖方式，即农户按温氏企业标准建养猪场。

2015年，温氏全年出栏量为1535万头，是牧原的8倍。但近几年牧原渐渐显示出实力和野心。

2019年，温氏出栏量为1851万头，牧原已经追赶到1025万头，双方差距大大缩小。

在全行业经历非洲猪瘟的严峻考验，以及猪价疯狂上涨之后，进入2020年的牧原已全方位超越温氏，正式问鼎“中国猪王”宝座。

生猪和猪肉价格以大约三年为一个猪周期上下剧烈震荡，被称为"过山车"式价格波动。决定这种经济现象的经济规律是猪肉需求具有比较强的刚性，猪肉供给从养殖母猪到养殖仔猪再到养殖生猪一般需要两到三年时间，本期猪肉价格决定本期养殖业者的养殖规模，本期猪肉规模决定下期的猪肉供给量和价格，猪肉价格波动引起养猪产业链的连锁反应，导致猪肉供给和价格的大起大落。最近一个周期从2009年5月开始，预计将在2012年5月以后结束。在此期间，中国生猪和猪肉价格将经历上涨和下跌两个阶段。其中，2010年6月以后，中国猪肉价格持续上涨，2011年4月与2010年6月相比，涨幅为40%。2012年猪肉价格不断下跌，截止2012年5月20日，已连续下跌16周。

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