白酒股还能涨多久 2021年茅台价格上涨因素分析

2020年白酒板块中，无论是龙头贵州茅台、五粮液，成长型小巨头山西汾酒、酒鬼酒，亦或是排名倒数的亏损企业青青稞酒、金种子酒，都迎来了大涨。2020年的最后一个交易日，贵州茅台报收1998元，当日上涨3.36%，离下一个关隘2000元，仅一步之遥。曾力压茅台、多年与之争夺中国酒王的五粮液，今年股价的涨幅更猛：贵州茅台今年股价从1128元到1998元，上涨了77%，五粮液则从132元翻倍至291.85元，涨幅达到121%。

从白酒近几年的总量数据来看，2019年规模以上白酒企业的白酒产量785.9万千升，整体继续下滑，说明白酒行业已进入成熟期，存在产能过剩，供大于求的情况。

白酒涨价潮，产品升级提价潮，重新激起了白酒市场中高端的消费热情。产品创新、品类创新、新思维、新商业模式的层出不穷。新老企业之间的转换、新旧商家的变更，让越来越多的酒企无所适从;新产品、新渠道、新概念，也让酒企、酒商、消费者从“渠道为王”“终端为王”向“心智为王”“个性为王”转变，为企业、商家注入成长动力。跨界、新团购、新零售赋予渠道升级新动能，也打通了上下游之间的新通道，线下线上的平台互通、平台转型、升级;新思维、新思想的90、00后为主的“酒二代”们。开始成为白酒业的消费主力军，给沉闷的白酒市场带来一股清新的空气。在新生代逐渐成为消费主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元们的消费观念，成为越来越多酒企、酒商考虑的问题。原来的消费观念已经成为一道天堑，摆在了所有白酒生产企业、流通企业、经销商们的面前。体验式营销，简单地说就是，消费者对产品的品质和服务的更高追求。

图表：2017-2019年我国白酒行业产量

数据来源：国家统计局

2020年1-6月，受新型冠状肺炎疫情影响，中国白酒行业规模以上白酒企业产量350.15万千升，同比下降8.59%。销售收入2736.68亿元，同比下降1.27%。利润729.92亿元，同比增长2.22%。2020年1-10月，规模以上企业白酒产量546.29万千升，同比下降10.36%。

白酒市场主要产品按照不同价格档次，分为高端型、次高端型、中端型和低端型四种。其中，高端型产品价格>500元/毫升，次高端型产品价格在300-500元/毫升之间，低端产品价格<100元/毫升。2020年之后，经济增幅减慢，稳增长态势下消费分层，为结构分化打开空间。高端白酒产品处于供给决定需求的状态。

茅台价格上涨因素分析：

一、消费人群扩大

在当今追求健康的意识下，茅台的消费人群也在不断地扩大，这也为茅台酒的持续性上涨打下了群众基础。

二、创新营销方式

1.公司大力的推进茅台云商、茅台电商的发展，并根据大数据进行营销，直接触达客户;

2.建立联营公司，“厂商共赢”模式，让厂家、经销商在区域范围内形成更好的合力，在茅台和系列酒上加强销售力量;

3.进行茅台文化营销，形成价值观的导入，特别是其力求将茅台专卖店打造成为茅台“体验馆”，并推出“红色之旅”等营销活动。

三、收藏属性提升

自马年以来，茅台生肖酒已经推出了四款，价格在近半年中用“突飞猛进”来形容一点也不夸张。马年500ml生肖酒目前在京东的价格是6799元，羊年6899元，猴年3000元上方。笔者印象中2014年马年出厂一批价仅为920元，真正实现了3年翻7倍的神话。

做到了有钱也未必能买到的地步。

四、消费升级市场供不应求

近年来，商务需求及民间消费需求的升级，有效地承接了政务用酒的市场。2017年一季度实际销售50%左右的增长包含着这样的民间真实需求，高端酒的需求回暖是未来趋势。

据悉，上半年茅台的供给量约在1.3万吨，下半年1.25万吨左右，除去节假日，每天的供应量最多在80吨，也只能满足市场50%左右的需求。

未来行业市场如何，请关注中研普华出版的《2021-2025年中国白酒行业市场调研与营销模式发展趋势分析报告》。