疫情加剧全球粮食危机 我国水产养殖未来发展趋势如何

我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。我国水产养殖面积575万公顷，其中淡水养殖面积441万公顷，占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地，是中国淡水养殖的主要基地。国内养殖设备停留相互模仿，抄袭，把品质降低拼价格销售，改头换面的生产耗能高的产品，部分生产企业一味追求赚钱，根本不考虑养殖户的养殖效益和使用年限，创新的企业少，具备研发的公司寥寥无几。

随着人们生活水平的提高，人类对水产品的需求日益增长，据海关总署提供的数据发现，我国进口海产品(全品类)前十大地区分别是山东、北京、辽宁、广东、上海、福建、天津、浙江、吉林、江苏，占到全国海鲜进口总额的93.6%，这部分人群的水产品市场供给如果是国内自给，这势必推动国内水产养殖业高速发展。

近年来，中国水产养殖整体素质不断提高，但小规模分散式的经营方式仍占主体，标准化、集约化加工生产的要求与传统分散的水产养殖生产之间的矛盾比较突出。当前水产品质量安全仍存在不少隐患，水产品国际贸易市场仍面临质量安全因素不稳定的巨大压力。水产养殖只有走产业化之路，完善生产、加工、流通、销售等各个流程，着重加强投入品的使用与管理，才能确保产品的安全和健康，实现长足的发展。

目前，我国水产养殖发展迅速，养殖产量连续二十多年居世界第一，占全球总产量近七成，为我国城乡居民提供了1/3的优质动物蛋白，对保障国家食物安全发挥了重大作用。最近30年，全球水产养殖业发展迅速，在动物性食品生产中增长最快，而中国对水产养殖产品的生产贡献率最大。最近几年，中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3，其中，淡水养殖总产量多年来一直居世界首位，近年来每年以22%左右的速度递增，占全国水产总产量的42%;海水养殖有较久的历史，海洋水产品产量约占水产总产量的57.72%。

疫情加剧了全球粮食危机，甚至蔓延到了水产养殖行业。联合国粮农组织日前发布的一份报告指出，全球渔业和水产养殖受到疫情大流行的严重打击，并可能在2021年面临进一步破坏。由于限制措施，预计2020年的鱼类供应、消费和贸易收入都将下降，而全球水产养殖产量预计将下降约1.3%。

未来，我国将推行水产生态健康养殖制度，发挥水产养殖业的生态服务功能，大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品。到2022年，健康养殖示范面积达到65%以上，产地水产品抽检合格率保持在98%以上。随着消费升级之后，中国是水产消费大国，健康的水产品直接决定我国水产业在国际上的地位与话语权。因此，必须也要需求新的模式或者新切入点。稻田养殖是水稻种植与水产经济动物(鱼、虾、蟹、鳖等)养殖结合的一种立体种养高效生态农业生产模式，它可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，最终形成人们所必须的优质稻米和名优水产品等物质财富，取得生态效益、经济效益和社会效益最大化。欲想知道水产养殖行业深度分析及投资战略，请点击《2021-2026年水产养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》