2021-2025年中国食品饮料机械行业竞争分析及发展前景预测报告
3月10日，现代牧业集团总裁高丽娜表示，用5年的时间，实现牛、奶双翻番，即到2025年，奶牛存栏数增长至50万头，年产鲜奶达到360万吨;“高标准现代化”牧场建设新征程。制定并落地4项重点目标，涵盖14个核心措施，在质量追溯、数字化建设、精细化喂养、良种助扩群上下苦功，依托“饲草种植—奶牛养殖—粪污处理—沼气发电—粪肥还田”的绿色循环产业链条;“做强做优奶业”高质量发展新征程;“五个强起来”党建品牌新征程。
现代牧业是原奶生产企业龙头，目前在全国布局万头规模牧场26个，现存栏奶牛25万头，年产鲜奶150万吨。2020年现代牧业核心指标再创新高，单产、总产双双实现逐年攀升、稳健增长，再次取得瞩目成绩。未来牛奶市场行情如何?
牛奶巨头企业现代牧业发布的2019年全年业绩公告显示，2019年，公司实现营业收入55.14亿元，同比增长11.2%，录得归母净利润3.41亿元，同比大幅增长8.37亿元。据了解，2018年现代牧业亏损4.96亿元。
公开资料显示，2019年度，现代牧业主要从事奶牛养殖业务，生产和销售原料奶予客户用于加工成乳制品，通过与蒙牛合建联营公司营运自有品牌液态奶产品业务的方式分享联营公司利润。
对于2019年的业绩，现代牧业在财报中表示，主要受原料奶平均售价上涨、单产提升，降低成本等的影响。
据了解，2019年，原料奶外部平均售价为4.04元/公斤，同比增长4.9%。每头成乳牛年产量10.6吨，同比增长5%，随着产奶量及成乳牛数量的提高，年总产奶量达139万吨，同比上升8.6%。2019年，现代牧业的收入高达人民币55.14亿元，同比上升11.2%。得益于原料奶平均售价上涨及奶产量提升，2019年毛利率同比增加6.6个百分点高达38.1%。
随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。
液态乳品的销售额同比增长率为-1.1%，与上半年销售额同比增长率-3.2%相比有明显回升。液态乳品销售额增长率变化主要受平均单价和销售数量影响。前三季度，液态乳品销售额增长率的两个指标出现分化，平均单价同比下降2.9%，而销售数量同比增长1.9%。其中，常温液态乳品消费的回升态势比较明显。11月液奶行业销售额为23.50亿元，同增80.25%，销售量4401.05万件，同增77.62%，平均产品价格55.39元，同增1.48%。分子品类来看，白奶销售额为13.14亿元，同增95.94%，均价75.45元，同增11.97%;酸奶销售额为4.46亿元，同增41.62%，均价63.43元，同增8.46%;与去年11月相比，白奶销售额占比略有上升，酸奶销售额占比有所下降。
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