广州2月CPI环比上涨1.3% 食品烟酒价格上涨2.8%

国家统计局广州调查队公布数据：2月份，广州居民消费价格指数(简称CPI)环比上涨1.3%，涨幅比上月扩大0.4个百分点，其中食品价格上涨3.0%，非食品价格上涨0.9%;其中，食品价格上涨3.0%，食品类14个小类价格呈9涨4降1平。其中，虾蟹类价格上涨19.1%，鲜果价格上涨10.1%，鲜菜价格上涨2.6%，猪肉价格上涨2.6%，主要原因有：一是受节日消费叠加就地过年新情况影响，消费需求增加;二是部分摊贩停业返乡，档口暂停营业，正常营业的商铺减少，供应有所减少。

据了解，国家统计局数据显示2月广州虾蟹类价格上涨19.1%，那么未来虾蟹行业市场如何?数据显示，中国淡水南美白对虾养殖采集点养殖出塘量、收入分别为405.52吨、2838.55万元，与同期相比，出塘量、收入分别增加11.97%、9.91%，综合出塘价格70元/千克，同比下跌1.82%。浙江、广东省出塘量、收入同比增加，福建省出塘量、收入同比减少，各省综合出塘价格同比上涨。

目前我国消费的主要水产品为鲜活、冷冻水产品，但随着水产品消费市场的多元化发展，熟制干制品等产品需求量呈现快速发展态势。熟制干制品分为海水、淡水两个部分。熟制干制品主要用于大中城市饭店、餐馆，近几年来发展迅速，需求量成倍增加。

数据显示，中国淡水南美白对虾养殖采集点养殖出塘量、收入分别为405.52吨、2838.55万元，与同期相比，出塘量、收入分别增加11.97%、9.91%，综合出塘价格70元/千克，同比下跌1.82%。浙江、广东省出塘量、收入同比增加，福建省出塘量、收入同比减少，各省综合出塘价格同比上涨。

为掌握全国南美白对虾养殖渔情以及市场行情走势，全国水产技术推广技术推广总站在全国从北到南分为淡水和海水养殖在全国设置了12个测报点。其中全国淡水养殖南美白对虾养殖渔情测报在河北、浙江、福建、山东、广东等5个省设置采集点;全国海水养殖南美白对虾养殖渔情测报在河北、辽宁、浙江、山东、广东、广西、海南等7个省设置采集点。

伴随着产量的快速增加，河蟹养殖风险也不断加大。最近几年，河蟹的市场供求出现较大波动，价格也变得难以把握，给养殖户带来了较大的损失，为此，投资人在做出投资决策之前有必要充分了解河蟹的市场前景，把握市场动向。

据海关数据统计，我国水产品进出口总量923.65万吨，进出口总额324.96亿美元，同比分别增长11.56%和7.92%，均创历史新高。同时，实现进口量、进口额、出口量、出口额全面增长。受渔业资源保护工作力度加大、国内日常水产品消费需求日益增长、品质升级等方面因素影响，贸易顺差收窄，全年98.04亿美元，同比减少15.59亿美元。

在国内外经济形势错综复杂、国内生产成本不断提高、国际贸易壁垒增多、同构竞争加剧等困难下，取得如此成绩实属不易。其中，头足类、对虾、鳗鱼、蟹类、大黄鱼、藻类等水产品作为一般贸易主要出口品种实现出口量额同比双增。，一季度受2016年高基数影响，河蟹出口量额同比分别下30.71%和25.02%，但仍达8.67万吨和1.70亿美元。头足类水产品受出口到葡萄牙及日本的量额大增影响，出口量额同比分别增长21.99%和24.24%。

更多行业市场发展现状调查及供需格局分析预测，请关注中研研究院出版的《2021-2026年冷冻虾行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。

报告推荐

2021-2026年河蟹养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告