企查查APP显示，3月30日，“元气森林”完成战略投资，交易对手包含Temasek淡马锡、高榕资本、龙湖资本、红杉资本等，估值60亿美元。企查查信息显示，元气森林(北京)食品科技集团有限公司成立于2016年，法定代表人为李炳前，注册资本2.74亿元人民币。企查查股权穿透显示，公司大股东为元气森林集团(香港)有限公司，持股99.25%。元气森林内部刊物《元气捷报》数据显示，2020年1到5月业绩分别为7400万元、3900万元、1.2亿元、1.7亿元、2.6亿元。前五月总计卖出6.6亿元，日均销售440万元，半年超过8亿。
数据显示，今年天猫 618，元気森林拿下了水饮品类的TOP1。元気森林估值达 5.8 亿美元约合人民币40亿元。7月份的销量超过 7000 万，预计全年销售额可达 8到10 亿。未来无糖饮料行业市场会如何发展呢?
数据显示，近六成中国消费者购买过无糖饮料，其2019年销售额同比增长超10%，远高于饮料总体增长率。而在某电商平台上，今年5月份的无糖饮品销售额达5900万元，同比增幅210%。无糖饮料的市场渗透率不断提升，催生了庞大的市场规模和可观的市场前景，对市场一向保持敏感的企业，自然不会错过这个新风口。调整配方、主动适应消费者口味，饮料企业纷纷上线无糖产品。
不过，无糖并非零糖，标注“不添加蔗糖”的产品虽然不添加常见糖类，但有可能加了糖替代品或糖浆之类的浓缩糖溶液。市面上的代糖产品主要为阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、木糖醇、甜菊糖、赤藓糖醇等。这些甜味剂参与到人体代谢中产生的热量可以说微乎其微。不过也有人认为，市面上打着零糖、零热量旗号的饮料，不少有误导消费者的嫌疑，这涉及对糖的界定。
贴着无糖、低糖标签的饮料，向饮料界传统种类产品发起了挑战。某便利店数据显示，7月份饮料销售上涨25%，其中代糖水饮、高浓度果汁和中高端牛奶的增速明显。这些无糖、低糖饮料让很多人既满足了口味要求，又减少了对糖的担忧，因此在追求健康的人群中受到推崇。
饮料制造业数2098个，亏损企业数341个，资产总计4679.03亿元，同比增长5.85%;其中：碳酸饮料制造业资产总计492.75亿元，同比增长10.79%;瓶(罐)装饮用水制造业资产总计933.26亿元, 同比增长6.62%;果菜汁及果菜汁饮料制造业资产总计1087.46亿元, 同比增长2.61%;含乳饮料和植物蛋白饮料制造业资产总计859.478亿元，同比增长12.3%;固体饮料制造业资产总计403.46亿元，同比增长9.66%;茶饮料及其他软饮料制造业资产总计902.62亿元，同比下降0.52%。
随着人们对健康的日益重视，世界卫生组织建议每人每天仅25克糖。消费者不再指望通过含糖零食和饮料来解决问题，而是转向更健康的选择或低糖、无糖的替代品。到2020年，全球低热量甜味剂行业预计将达到22亿美元。
从中国未来的食品趋势来看，减糖、减盐、减脂是结构性趋势。其中，去糖化将成为饮料消费的核心趋势。无论是康师傅、农夫山泉、雀巢这样的饮料龙头企业，还是元気森林、喜茶这样的国内新晋饮料企业，都已经开始积极布局无糖赛道。无糖成为饮料界的新风口，背后是“既要好喝过瘾、又得健康不胖”的新需求。
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