近期，喜茶创始人聂云宸在微信朋友圈辟谣称今年喜茶没有任何上市计划。据了解，截至2020年底，喜茶已在国内外61个城市开出695家门店，其中仅2020年便新增304家门店。“喜茶GO”微信小程序会员超3500万，全年新增超1300万会员。资料显示，喜茶于2012年在深圳成立，完成了3轮融资。此前，在2020年3月，喜茶完成了C轮融资，由高瓴资本和Coatue(蔻图资本)联合领投，投后估值或将超过160亿元。
数据显示，截至2020年11月，喜茶已在中国内地、中国香港以及新加坡超过55个城市拥有660多家门店。目前平均每个中国人每年的奶茶消费量仅有4杯，北京、全国、杭州等大城市平均每人每年消费量有30杯。与近邻的台湾年均消费200杯、香港年均消费150杯的数量相比，未来奶茶市场发展趋势如何?
据悉，《喜茶2020年度报告》(简称《报告》)显示，截至2020年年底，喜茶已在海内外61个城市开出695家门店，同时为供应链上游的农户创收超7.5亿元人民币。
而日前，奈雪的茶联合CBNData发布的《2020新式茶饮白皮书》(以下简称《白皮书》)预计，到2020年底新式茶饮市场规模将突破1000亿元。《白皮书》数据显示，2020年新式茶饮消费者规模正式突破3.4亿人。同时，《白皮书》预计到2020年底，新式茶饮市场规模将达到1020亿元，到2021年会则突破1100亿元。
奶茶店售卖的奶茶其实并不是牛奶+茶冲泡，而是用味道更香浓的奶精。这样的一杯奶茶的成本组成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶叶、糖水、人工费用以及店面费用。
奶茶行业虽然经历了近5年的高速增长期，但未来仍然具备巨大的增长潜能。我们估计奶茶行业将保证在10%以上的增速。将会为奶茶产业的发展壮大带来新机遇。我国城市化进程加速有望带动潜在奶茶消费人群的增长。我国城市人口饮用奶茶的比率高于农村人口。
据最新数据显示，目前经营范围包含奶茶的企业超过14万家。2019年至今为全国新增注册奶茶企业有23664家，而此前，在2000年，全国奶茶企业不到1千家，我国奶茶企业出现爆发式增长，2019年创下历史新高。
我国奶茶行业中有超过50%的奶茶消费者可接受的价格范围在15~25元间，近70%的奶茶消费者会选择15元以上的奶茶饮品，可见奶茶消费较轻奢。而另一方面，76.1%的奶茶消费者每月消费奶茶仅1~5次奶茶，每个月喝奶茶超过10次的高频消费不到一成，消费者喝奶茶行为较为节制。
更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国奶茶行业竞争分析及发展前景预测报告》
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