国务院新闻办公室举行新闻发布会，国家粮食和物资储备局副局长梁彦介绍，粮食安全是国家安全的重要基础。“十三五”时期，我国粮食和物资储备工作取得了历史性成就，“中国粮食、中国饭碗”成色更足，物资储备实力明显增强，应对风险挑战能力大幅提高，在新冠肺炎疫情大考中经受住了考验，粮食和物资储备“压舱石”“稳定器”作用有效发挥。
“十三五”时期，我国粮食生产、储备、流通能力持续增强，粮食连年丰收、库存充实、供应充裕、市场稳定。2020年全国粮食总产量达13390亿斤，比2019年增加113亿斤，我国粮食产量连续6年保持在1.3万亿斤以上。未来粮食市场行情如何?
根据国家统计局公布的全国粮食产量数据，2020年全国粮食总产量66949万吨(13390亿斤)，比2019年增加565万吨(113亿斤)，增长0.9%。回顾历史数据，我国粮食产量已连续6年保持在1.3万亿斤以上。
世界银行数据显示，2020年全球食品价格总体上涨20%，进入2021年，多数国家主要农产品价格总体仍处于上升通道。联合国粮农组织编制的世界谷物价格指数从去年6月以来连续9个月上涨，今年2月份达到116点，是2014年以来的最高水平。
据了解，与全球食品价格大幅上涨形成鲜明对比的是，2020年以来，我国食品价格上涨幅度要小得多。国家统计局数据显示，在2020年居民消费价格指数中，粮食类价格指数小幅上涨1.2%，猪肉价格指数强势上涨49.7%。2021年1月至2月，猪肉价格下降9.6%，粮食价格上涨1.5%。
商务部新闻发言人高峰表示，2020年以来的粮价上涨是多种因素叠加的结果。从国际市场看，新冠肺炎疫情在全球蔓延，加之沙漠蝗虫、东南亚旱灾等多种因素的影响，加大了国际粮价的波动幅度。当前我国粮食供应整体充足。保障国内粮食市场供应充足和运行稳定有基础、有条件，粮价大幅上涨的支撑条件并不充分。
“十三五”期间，14亿中国人的饭碗端得更稳。我国坚持“藏粮于地、藏粮于技”战略，确保中国粮食安全和主要农产品有效供给。完成8亿亩旱涝保收、高产稳产的高标准农田建设任务，划定10.88亿亩粮食生产功能区和重要农产品生产保护区，粮食产量连续6年稳定在1.3万亿斤以上，产能再上一个新台阶。
三大主粮均保持很高的自给率。其中，水稻、小麦自给率保持在100%，玉米自给率超过95%，肉蛋奶、果菜茶品种丰富、供应充裕，有效满足了人民群众日益增长的消费需求。
今年的政府工作报告以及“十四五”规划和2035年远景目标纲要都把粮食安全放在了非常重要的位置，并为今年乃至今后一段时期的粮食生产能力设置了预期发展目标。
据介绍，疫情之下，我国粮食不但不会降低，反而有望上升，一靠政策，二靠科技。袁龙江表示，第一，中央采取了一系列的政策，既抓疫情防控，又确保春耕生产的恢复，可以说疫情对农业生产的影响几乎不大;第二，我们国家支持粮食的政策是一贯的，连续的。比如提高粮食最低收购价，来确保种粮的积极性;同时，两会也提到，2020年有8000万亩的高标准农田建设任务，这也是“藏粮于地”的一个重要的措施。
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