进入4月,水果扎推上市,销售旺季到来,在广西凭祥最大的水果交易市场,一名进口水果经销商表示,以前芒果一天卖一柜(1000箱)都卖不掉,最近从一天卖三柜,到一天卖五柜,再到一天卖十柜,都是很轻松的事情。今年芒果销量增加了,而芒果从采购价格到销售价格都降低了。最近芒果价格一公斤降价近一元。
此外,受益于芒果量价变化的,还有果干加工企业。在凭祥最大的芒果加工厂,企业刚刚公布的财报显示,去年果干产品贡献了全公司8.27%的营收,同比增长86.54%,是增幅最大的品类。
芒果富含胡萝卜素,既护眼又美肤;此外,芒果还含有多酚类物质有抗氧化作用。芒果中含有的蛋白酶,可以帮助消化蛋白质类的食物,也是天然的嫩肉剂。芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果为喜光果树,充足的光照可促进花芽分化、开花坐果和提高果实品质,改善外观。通常树冠的阳面或空旷环境下的单株开花多,坐果率高;枝叶过多、树冠郁闭、光照不足的芒果同开花结果少,果实外观和品质均差。可通过整形修翦,改善园内、树内的光照条件以提高产量和延长盛产期。
全世界的芒果栽培品种有1000多个,在国内,芒果产于云南、广西、广东、福建、台湾,生于海拔200-1350米的山坡,河谷或旷野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。本种世界各地已广为栽培,并培育出百余个品种,中国栽培已达40余个品种。
近几年水果产量保持着稳定增长。随着人们改善性需求大大增加,最近几年水果消费持续增长。2017年我国水果消费量达2.76亿吨,未来几年可能会保持稳定的增长。水果产业将达到万亿级,蕴含巨大发展潜力。
随着人们经济发展,生活水平显着提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果专卖店能够得到市场的认可,这是果品销售的发展必然趋势。近年来,“绿色、天然”概念盛行,水果干消费持续增长,已成为饮品市场的主力,预计未来5年内,每年增幅在10%以上。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10,发达国家的1/40,具有极大的消费增长空间。在所有的水果干中,以热带水果为原料的水果干具有独特的竞争优势。
芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。芒果干是用芒果制作而成的一种食物,因此,在芒果干当中,含有芒果所含有的一些营养元素,比如说在芒果干当中会含有芒果酮酸,这物质对我们人体来说还是非常有好处的。在芒果干当中还含有维生素C,并且芒果当中的维生素C含量会比一般普通的水果当中的维生素C含量要高,可以有效的补充我们人体所需的维生素C,并且可以起到一定的降低胆固醇的目的。
中研普华研究院撰写的芒果干行业研究报告依据全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对市场进行了分析研究。报告在总结中国芒果干行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来芒果干行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2018-2023年中国芒果干行业市场竞争格局与发展前景预测报告》。
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