茶产业是石阡县农业的传统产业、主导产业,茶叶是石阡产茶区农户的主要收入来源。以前,石阡县茶厂主产春季单芽绿茶,春季过后很少生产,大部分茶园全年只采春季茶青。茶产业对茶农的带动作用也比较有限。2020年,石阡县投入400余万元扶持茶企提升加工能力,当年,全县茶叶加工企业增加到155家,其中,规模以上茶叶企业增加到59家。据了解,芦荻哨村结合自身优美环境优势,引进中华茶博园、江田精品水果项目,实现“生态茶园+精品果园+休闲旅游+村民增收”相得益彰的良好发展局面。
据了解,一亩茶园一年只能生产以单芽为主的名优茶50余斤,利润800—1000元,若是综合开发春夏秋茶则能有800斤的产量,利润在1600—2000元。未来茶叶市场行情怎么样?
中国茶叶国内销售量达到191万吨,同比增幅为5.1%,市场内销额达到2661亿元;出口总量达36.5万吨,同比增长2.66%。国内市场是拉动中国茶叶经济发展的主动力,市场潜力巨大。然而,茶产业的市场占有率和品牌集中度偏低。去年中茶营销额30亿元,如果整个中国茶叶市场以4000亿来计算,那么,中茶的市场占比不到1%。一个企业如果能占到整个市场份额的5%,影响力是非常显著的。茶产业如要发展到这一步还需要一个过程,这至少还需要5到10年的时间。
中国茶业只有不断走向品牌化,规模化,规范化,才能使中国真正地从采茶大国,消费大国变为品牌强国。当前,更多创新型的消费模式正推动茶产业多元化发展,比如近两年风靡消费者礼品清单上的小罐茶,将买茶送礼这个需求简化,打通质价透明的消费痛点,成为近年来茶叶创新的代表;目前,茶产业正处于逐步整合淘汰的过程,种植、加工、营销等行业分工会越来越明晰。优质的企业会留下来,不规范的企业会淘汰。
虽然有众多的名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。要剔除障碍,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。茶叶连锁十强主要以各个茶叶品牌全国拥有的实际门店总数(直营店和加盟店总和)排序,如榜单中的前三名的常客天福茗茶、聚祥春茗茶在这个评选维度上都占尽天时地利。
茶叶的消费场景并不乏于大众的生活周边,一般的大型百货和超市都设有茶叶专柜,附近也有茶叶连锁商店。在大型超市中,更有茶叶公司入驻超市专柜。多数同类同品的产品竞争影响企业的品牌发展。对比茶叶品牌连锁店和路边茶叶批发店的茶叶价格,可以看到两者相差并不多。
中国茶叶生产在品种分布上,也呈现出明显的地域特征。我国有众多名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。中国茶业要加大名茶转化为名牌的工作力度,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。要改变传统的发展思路,从而走向现代化的发展模式。在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下,茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。
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