4月23日晚间，盐津铺子公告称，公司一季度实现营业收入5.92亿元，同比增27.45%;净利润8203.28万元，同比增43.41%;基本每股收益0.66元。
归属于上市公司股东的净利润为8203.28万元，较上年同期增长43.41%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为6751.68万元，较上年同期增长67.64%;基本每股收益为0.66元，同比增长43.48%。截至2020年末归属于上市公司股东的净资产8.52亿元。
公司在全产业链覆盖的背景下，依靠强大的供应链管理能力持续对店中岛进行精细化运营，因地制宜的调节店中岛产品结构。近年来，公司实施大单品战略，除了已得到市场验证的烘焙、果干等产品外，高毛利的深海零食亦持续快速增长，并有望凭借持续的爆款打造能力，驱动公司规模及盈利能力持续提升。
截至2021年3月31日，公司店中岛已布局全国近18000个零售终端，投放门店销售同比增长50%以上。未来5年，公司还将覆盖5万家终端门店，深入布局地方性大中型商超、乡镇超市等。
当前，各种休闲零食的发展和产品的细分，越来越多休闲零食品牌开始探索海洋类制品。诸多品牌在探索海洋休闲零食的市场的过程中也涌现出了更具创新的产品，提升了消费者对海洋休闲食品的认知度。海洋休闲食品不仅仅是各种鱼，贝类、蟹类，甚至是海洋植物都可成为休闲零食品类探索的方向。持续的新品研发，满足消费者多样化的需求将是未来鱼类、海洋类零食发展的重点。那么，未来休闲食品市场发展态势如何?
休闲食品的主要分类有：膨化食品，糖果，干果，肉制食品等。休闲食品一直是深受广大消费者喜爱的食品，随着生活水平的提高，正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
但中国休闲食品产量与国外发达国家相比相距甚远，尤其同世界休闲食品消费大国美国相比，中美两国人均消费差距约为150倍。另一方面，中国因几大休闲食品生产厂家都集中开发谷物膨化产品，使得产品品种单一，竞争较为激烈;由于技术力量相对薄弱，导致目前休闲食品风味还不能与国际上同类产品风味相媲美;国内除几大合资企业外，许多国营中、小型厂家制造的休闲食品包装色彩及品质较为粗糙;因技术力量不足、食品机械落后，使许多适龄产品的开发尚处空白。
据了解，经过多年的发展，目前，海洋休闲食品主要包括海洋零食、海味零食和延伸类产品三大类。“其中一类为海洋零食，此类主要以海鲜为原料，例如小黄鱼、带鱼、秋刀鱼、虾、扇贝、鲍鱼、鱼皮等纯海洋鱼类，经过再次加工的休闲食品;还有一类主要是海洋风味零食，例如鱼豆腐、鱼肠、鱼丸等鱼糜制品，添加海洋风味和原料进行加工;延伸类产品则是近几年在市场火爆的鱼皮脆类产品。
随着海洋休闲零食生产技术以及创新能力的愈加成熟，整个品类细分化明显，并逐渐呈现休闲化、便利化的发展趋势，三只松鼠、良品铺子、百草味等知名零食品牌频频发力，开始瞄准海洋休闲零食的市场，开辟海味产品线。国内零食大牌的纷纷入局，进一步激发了市场的消费活力。
据中国食品工业协会的数据显示，2020年休闲零食销售额接近3万亿元。预计在未来几年休闲零食行业复合增长率将保持在6%以上，2025年有望突破4万亿元。
休闲食品行业研究报告在总结中国行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来休闲食品行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2021-2026年中国休闲食品行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。
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