数据显示，深圳市居民总人群超重率32.11%，其中男性超过41%，女性25.53%，男性超重率明显高于女性。肥胖的罪魁祸首就是含糖饮料。当下，“0糖”已经成为很多商家售卖产品的“一招鲜”。在不少人的观点里，糖含量是直接用来判断饮料健不健康的直接标准，因此潜意识里就形成了“无糖等于健康”的伪命题。而无论是“0蔗糖”还是“0卡”其实都是厂家在和消费者玩文字游戏。
在不少人的观点里，糖含量是直接用来判断饮料健不健康的直接标准，因此潜意识里就形成了“无糖等于健康”的伪命题。而无论是“0蔗糖”还是“0卡”其实都是厂家在和消费者玩文字游戏。随着人们健康意识提升，如何饮水成为茶舍饭后关注的热门话题。日常生活中，关于饮用水不再局限于矿泉水、纯净水，功能饮品和茶饮料，对饮品的健康性和功能性有了更深层次的需求，低糖、低热量、少添加、轻饮料逐渐成为消费趋势。
近几年来，在我国的饮料市场上，植物蛋白饮料开始崭露头角。我国食品结构的突出缺陷是蛋白质偏低，奶源严重缺乏，人均牛乳占有率不足发达国家的1/10。另外，在乳制品中，奶粉占75%左右，新的领域巫待开拓。开发含乳饮料蛋白新品种，适合我国消费者的嗜好，丰富乳制品市场，是食品工业的重要任务。
蛋白饮料近十年在我国得到迅速发展，主要原因是随着大中城市生活水平的不断提高和健康意识的不断增强，消费者从单纯的满足消暑解渴的碳酸饮料逐步转向营养、保健、功能的要求，这也是软饮料发展之必然。二是有一些企业依靠自己的品牌效应渗透到各个领域，经营灵活，品种多样。
海南椰岛发布2021年第一季度报告，报告显示，海南椰岛2021年一季度实现营业收入1.76亿元，同比增长75.66%，实现归属于上市公司股东的净利润348.57万元，而上年同期数据为亏损状态，实现酒类产品销售收入6529.63万元，同比增长174.47%。海南椰岛在公告中指出，2020 年公司通过对酒类产品升级开发、经销模式的改变及渠道创新，酒类销售实现良好增长;同时公司加强预算管控，降本增效，全年费用大幅降低;公司收入实现大幅增长同时扭亏为盈。
近年来，植物蛋白饮料这种饮品界的新宠，开始走进人们的生活，无论线上还是线下，植物蛋白饮料都广受欢迎。除了常见的豆浆、杏仁露、核桃露、如今，包括燕麦、藜麦在内的各种谷物，也被制成饮品。由于植物基食品没有胆固醇和乳糖，吃起来负担更小，因而被视为是更健康的选择。而植物蛋白饮料市场正在迎来飞速增长，包括农夫山泉、蒙牛、雀巢等国内外食品饮料巨头均已布局。
作为国内老牌植物蛋白饮料企业，维维股份在植物蛋白最大品类大豆蛋白领域一直处于领导品牌地位，“维维”牌豆奶粉的产销量及收入连续多年名列行业第一，近年推出的即饮型业态豆奶产品也取得了不错的销售业绩。植物蛋白食品及饮料正在成为全球潮流，去年，英国非动物奶销量增长了28.3%，美国的植物蛋白饮料增长5%，而同期牛奶销售增长仅为0.1%。植物蛋白食品及饮料在欧美市场正在从小众产品迅速发展成大众产品。
天猫国际数据显示，目前，中国的植物蛋白饮品复合增长率为各类饮品中的第一，2007—2016十年间复合增长率为24.5%，预计2020年行业的市场规模达到2600亿元的水平。
植物蛋白饮料行业研究报告在总结中国行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来植物蛋白饮料行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2021-2025年中国植物蛋白饮料市场深度全景调研及投资前景分析报告》。
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