啤酒旺季高端化加速 中国高端啤酒市场份额攀升

目前，啤酒高端产业链重视该市场平均价格，普飞批价稳步提升至2640元/瓶，成箱批价为3250元/瓶，淡季需求依旧强劲。研究表明，预计到2023年，中国中高端啤酒的总消费量有望达到1020万千升，未来5年的年复合增长率将达到4.9%，市场前景不可估量。

随着近几年中国经济发展，国民消费需求日益多元化，啤酒市场“高端化”趋势加快,以精酿啤酒等为代表的高端啤酒销量大增。但与国际市场中高端啤酒的蓬勃发展相比仍然差距悬殊。据数据统计，2018年美国高端啤酒销量已经达到42.1%，而中国的占比仅为16.4%，这中间是巨大的增值潜力空间。

2020年青岛啤酒累计实现产品销量 782 万千升，同比下滑2.9%。从细分产品看，青岛啤酒三大产品线销量均出现下滑：主要品牌青岛啤酒销量为387.9万千升，同比降4.2%;高端产品销量为179.2万千升，同比降3.5%;其他品牌也同比降1.41%。

青岛啤酒发布2020年年报，公司2020年1-12月实现营业收入277.60亿元，同比下降0.80%;毛利率从2019年的38.9%，上升到了40.61%;归属于上市公司股东的净利润为22.01亿元，同比增长18.86%。

我国是世界上最大的饮料、酒生产和消费国，是酒类品种最全、酿造历史最长，啤酒产业规模最大的国家，2020年1-12月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量5400.74万千升，同比下降2.21%。2020年1-12月，啤酒产量3411.11万千升，同比下降7.04%。

各国从零售量来看，中国大陆啤酒零售量约为593亿升最多，第二位是美国，之后依次为巴西，德国，俄罗斯。其中自酿啤酒随着多年的快速发展，占比已超过啤酒市场总量的1%。

2021年啤酒销量有望实现恢复性增长，成本压力下行业提价意愿增强，费用投放趋于理性。未来3-5年啤酒需求仍将处于弱复苏阶段，“高端化+经营效率改善”仍为核心发展趋势。

资料来源：中研普华产业研究院

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