5月13日，贵州省市场监管局发布关于10批次食品不合格情况的通告。其中，标称贵州省长顺布依山泉食品有限公司生产的中院布依泉饮用山泉水，铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。据了解，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。
《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298—2014)中规定，包装饮用水1个样品中铜绿假单胞菌5次检测结果均不得检出。
目前，我国桶装水市场发展态势如何？市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水。目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。津京沪三地调查显示，2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4%，牢牢占据饮用水市场主导地位。在行业中，纯净水、天然矿泉水和矿物质水的生产企业占比重最大。消费者对饮用水的偏好已经发生转变，企业战略重点也跟随市场转移到天然矿泉水。2011年1-12月，全国包装饮用水的产量约4789万吨，比2010年增长25.67%。
桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。目前，我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。穗京沪二地调查显示，选择桶装水的市民由2005年的71%升至86%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4 %，这说明桶装水步入家庭，并成公众喜爱的消费方式，日益得到巩固和发展，牢牢占据饮用水市场主导地位。同时，消费者选择桶装水作为饮用水的比例上升15个百分点，更多的家庭用户进入到使用桶装水行列，消费者需求进一步扩大。
全世界的水资源中只有3%为淡水，可供人们直接饮用的淡水不到全部水资源的1%。中国是世界13 个贫水国之一，除水资源短缺外，中国的水环境污染问题也相当突出，七大水系及主要湖泊污染严重，流经城市的河流水质90%不符合饮用水水源标准。
饮用水以其40%的市场占有率，已稳居全国饮料市场头把交椅。在行业中，纯净水、天然矿泉水和矿物质水的生产企业占比重最大。消费者对饮用水的偏好已经发生转变，企业战略重点也跟随市场转移到天然矿泉水。
伴随着中国社会经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，人们对饮用水，特别是对天然矿泉水的需求及其作用认识也不断提高。饮用水以其优秀的品质和良好的保健作用，在市场中的份额大幅增长。天然矿泉水将成为中国饮用水市场的主导产品。
本报告在总结中国桶装水行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国桶装水行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为桶装水企业在激烈的市场竞争中洞察先机。
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