固真酒业副总裁潘红丽称，固真将于2021年佛山市场网络覆盖五区，建立500家以上规模酒行及酒业连锁，基本覆盖五星级酒店、高端大型餐饮，预计广告投入1000万元，打造一支专业的规模化销售团队，夯实市场基础，以佛山为中心点，逐步向大湾区辐射，让固真酒在国家十四五规划的开局之年，一起踏上前进的征程，取得伟大的胜利。我们有远大的目标，有坚强的信念，更有超强的执行力;公司计划3年做到年销售1个亿，到2028年实现年销售10个亿，并成功登陆资本市场。
近年来白酒销售收入和占比持续增高，2010年酱酒营收规模仅352亿，占白酒销售规模之比不足15%，2020年，酱酒营收规模提升至1550亿元，同比增长14%，占白酒销售规模之比达26.56%，表现出持续的高增速。利润方面，2020年酱酒实现行业销售利润630亿元，同比增长14.5%，以8%的产量占据白酒市场40%的利润，盈利能力极强。
白酒毛利率(Gross Profit Margin)是毛利与销售收入(或营业收入)的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入×100%。
从构成上看毛利是收入与营业成本的差，但实际上这种理解将毛利率的概念本末倒置了，其实，毛利率反映的是一个商品经过生产转换内部系统以后增值的那一部分。也就是说，增值的越多毛利自然就越多。比如产品通过研发的差异性设计，对比竞争对手增加了一些功能，而边际价格的增加又为正值，这时毛利也就增加了。
近三年来我国白酒行业的毛利率有小幅增长，2019年毛利率比2017年增长1.4%。如2012年至2014年、2018年三季度，贵州茅台都出现了这种情况。而在刚刚过去的2020年，贵州茅台营收、净利润增速，已降至近四年来最低，一季度的利润增速也已降至个位数。虽然2月份以来已经大幅回调，但股价仍处高点，恰逢业绩增长低点。
根据中国酒业协会数据，2020年中国白酒销售收入为5836亿元，同比上升2.9%。即便在上半年疫情影响的情况下，白酒行业仍然克服了阻力，在销售收入上实现了同期的正增长。产销量下降，销售和利润增加，这一对比的背后是白酒行业近年来集中度的持续提升。
近期，五粮液、洋河、郎酒等一线白酒品牌涨价不停。其中，五粮液在的股东大会上明确了第七代经典五粮液(普五)于5月21日下线，第八代“普五”在6月上线，且第八代“普五”的出厂价为889元，比第七代提高了100元;洋河旗下产品的供货指导价最高涨幅超20%;郎酒也宣布青花郎未来将在3年内分6次提价来实现1500元/瓶的目标零售价。
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