在国内家电市场整体出现萎缩的同时，以“一人食”厨房电器为代表的“单人家电”正在细分市场上走俏。
来自苏宁易购的消费数据显示，5月10日到17日，拥有“一人食”标签的相关小家电销量同比增长均在400%以上，其中单人电饭煲、单人电火锅销量分别同比增长585.8%和626.8%，10升迷你烤箱销量同比增长427.7%，单人26厘米炒锅销量同比增长491.2%。
但单人家电的生产成本并不比普通家电明显降低，有的甚至还会有所提高，这在小家电上体现得更为明显。一人家电并非只是把传统家电的规格变小，而是要精准针对单身人群进行重新设计，尤其对于不需要的功能进行精简，并且针对一些个性化需求进行增加。虽然钢材、铜材、塑料等原材料的使用量会相对减少，但这些创新家电会因为单独研发、单独模具和生产线而成本有所上升。
单身人群的壮大反应在“住”上就是单身公寓和小家电销量明显增加。庞大的年轻群体催生了消费者对于“小而精”的追求。数据显示，2020年厨房小家电11个品类零售额566.3亿元，其中线上零售额占据一半以上，同比提升9.4%。小家电的走红顺应了当下“懒人经济”“单身经济”等趋势，给家电市场吹进一缕新风，一定程度上刺激了消费需求。
伴随着家庭结构小型化的趋势，年轻人购买的产品会越来越小巧和智慧，一是为有限的家居空间减负，二是为琐碎的个人生活减负。
相比于空调、电视机等黑白电，微波炉、吸尘器等小家电渗透率远远没有达到饱和，烤箱、面包机等西式小家电普及率更低，有充足提升空间。目前中国家庭平均拥有小家电的数量远远低于欧美发达国家，随着中国居民收入水平提高，中国小家电市场增长潜力巨大，可预测未来10-20年将是小家电产业发展的黄金时期。
对于小家电企业来说，智能化更是一次从技术研发、产品升级到用户服务、渠道布局的系统化革命。智能技术的创新也提高了小家电产品的性能和品质，创造出了新的市场需求。从市场需求来看，中国具备小家电快速普及的条件：一是大家电的普及基本完成;二是居民消费支出快速提升;三是中国具备强大的小家电生产能力。按照消费习惯，居民通常会先购买作为生活必需品的大家电，然后再去增臵品类繁多的小家电。与传统的彩电、空调、冰箱、洗衣机相比，大部分小家电都具有一定的享受性需求，因此，其消费是需要建立在一定的收入水平基础上的，中国城镇居民的大家电保有率基本超过了100%，已经基本具备了购置小家电的条件。
但是，小家电的生产经营也存在种种问题。比如，有的小家电只是“看上去很美”，操作使用多有不便;有的小家电在营销过程中涉嫌虚假宣传;还有的存在产品质量问题等。
小家电不仅要实用，更要好用;不仅要讲求“颜价比”，更须追求性价比。唯有如此，方能满足消费者需求，得到更多人信赖，使小家电行业可持续健康发展。
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