近期举行的中国保健食品行业“正能量行动”会上发布的《从消费者需求看保健食品行业的发展趋势》这一报告(以下简称报告)显示，中国保健食品市场是仅次于美国的全球第二大市场，且消费者收入提高、消费观念转变等因素促进市场规模不断扩大。
报告称，传统消费者具有“看广告不看疗效”“老年群体为主”“热衷线下渠道购买”等特点，而随着消费群体的年轻化，人们更加注重品牌重效果，青睐线上消费方式，也更加接受互联网营销环境。
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员作的《我国居民健康状况与保健食品需求》这一报告则指出，当前国内消费者在保健品上的支出仅占生活总支出的0.07%，仅为欧美国家相应支出的1/29，说明我国在该领域具有巨大的发展空间。
近年来我国对保健食品行业的监管力度持续增强。在2019年“保健”市场乱象百日行动开展后，行业迅速得到规范化发展，呈现出良性、健康的增长趋势。2020年4月，市场监管总局等七部门印发《保健食品行业专项清理整治行动方案(2020-2021年)》。各部门高度重视、周密部署、协同联动、有序推进，一手抓疫情防控，一手抓专项整治，督促保健食品生产经营者落实食品安全主体责任，初步形成条块结合、联合打击、行业自律、社会共治的良好工作局面，在打击保健食品领域非法生产经营、欺诈和虚假宣传、违法广告等方面取得阶段性成果。
伴随着行业政策红利，目前保健食品备案双轨制正在持续加快深化改革，新功能、新原料探讨逐步提上日程，保健食品需求呈现多元化增长。同时，行业自律对保健食品企业在市场宣传、销售等环节也提出了更高的要求。
中国营养学会副理事长表示，2021年，我国的保健食品行业迎来新一轮发展机遇，虽然新的行业洗牌不可避免，但可以肯定的是，行业中一批具有社会责任感、具有正能量、诚信规范经营的企业会随之脱颖而出。
前中国健康保健食品的功能多集中在免疫调节、抗衰老、抗疲劳等领域，而未来的发展趋势是产品功能分布将逐步发散，趋向合理，中药健康保健食品、老年健康保健食品、职业健康保健食品、昆虫健康保健食品、海洋健康保健食品、第三代健康保健食品等是中国健康保健食品未来的发展方向。
过去保健品市场主要渗透中老年消费者，需求也以基础保健需求为主。近年来，新生代消费者群体的崛起叠加消费观念转型将有效扩容保健品市场整体需求。体重保持、消化调节等功效精准对接当代女性塑形保养等需求，含有葡萄籽、蔓越莓、胶原蛋白等成分的保健品受到女性消费者的青睐，“美丽经济”有望成为保健品行业的新增长点。此外，“全民健身”及“健康消费”潮流下，运动营养型保健品也从专业运动员渗透到消费大众，各大厂商纷纷顺势推出运动健康保健品。综合来看，可预见未来中国保健品的发展将呈现“老龄人群向中青年人群”、“基础保健向健康美丽”等变化。
欲了解保健食品行业更多内容详情请点击查看《2021-2026年中国保健食品行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。
