普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
普洱茶亮相第四届中国国际茶叶博览会。本次活动由普洱市人民政府、云南省茶叶流通协会主办，由普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、普洱茶投资(集团)有限公司联合承办，得到了普洱茶协会及普洱市九县一区诸多茶企的支持与帮助。
会上分析介绍了普洱市普洱茶产业发展现状和规划，强调普洱茶是涉及普洱市"衣食万户"的大产业，构建普洱茶溯源防伪体系，并以此为基础搭建普洱茶交易平台和大数据库是符合现代普洱茶产业发展的重点方向。
根据中研普华出版的《2021-2026年普洱茶行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：
从产量来看，我国茶叶产量持续增长增速有所放缓，从2010年的146.25万吨增长至2019年的277.72万吨，年均复合增长率为7.39%，占全球总产量比约45%。从销量来看，我国茶叶销量从2010年的98.81万吨增长至2019年的202.56万吨，年复合增长率为8.30%，占全球总销量38.53%。中国是世界上唯一生产六大茶类的国家，茶叶国内销售额稳定增长，从2013年的1385亿元提升至2019年的 2739.5亿元，年平均复合增长率为12.04%。其中品牌化趋势逐渐加强，2018年品牌茶叶销售额为2394亿元，同比增长14.82%。销售均价持续提升，2019年为135.24元/公斤。
市场集中有特提高。我国茶企以中小、私营企业为主，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。根据中国茶叶流通协会发布的《中国荼叶企业发展报告》，2017年我国茶叶企业总数约为6万余家，其中规模企业为1600余家，仅87家企业总资产超过1个亿，6家企业总资产超过10亿。2019年天福营收最高，为17.97亿元，中国茶叶以16.14亿元营收排第二。按营业收入/国内茶叶销售额来算，2019年全行业茶企市占率均低于1%，市场集中度有待提高。
我国茶叶人均消费量涸低。具备就大的消费提升空间。从人均消费情况来看，2018年全球茶叶人均消费量排名第一位的是土耳其，人均消费荼叶约3.04千克，其次是利比亚的2.8千克和摩洛哥的2.04千克。中国作为主要茶叶生产国，其茶叶生产量远超土耳其、叙利亚和摩洛哥等国家，但人均|消费量较低，2018年中国内地荼叶年人均消费量为1.48千克，仍具备较大的消费提升空间。授资建讽：茶叶在我国历史悠久，发展较为稳定。但我国茶叶市场集中度和人均消费水平较低，仍具备较大的发展空间。新式茶饮的快速崛起有望为茶叶市场带来持续增长。建议关注在产品、渠道具备比较优势且即将上市的中国茶叶、八马茶业。
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