软饮料行业是综合型行业，一般将酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料规定为软饮料，即通常所谓的非酒精饮料，又称清凉饮料、无醇饮料。自20世纪80年代改革开放开始，国外的可口可乐和百事可乐、国内的天府可乐和健力宝共同掀起了国内的碳酸饮料浪潮，我国软饮料行业进入快速增长期。经过30余年的发展，我国软饮料行业已经形成了成熟的产业链和完整的加工生产配套体系。
中国是全球最大的软饮料市场之一。受城镇化进程加快、居民可支配收入增长以及消费升级等因素的推动，近年来中国软饮料市场持续增长。2019年中国软饮料市场规模达到9914亿元，从2014-2019年的复合年增长率为5.9%。软饮料主要分为十个种类分别为包装饮用水、蛋白饮料、果汁饮料、功能饮料、固体饮料、碳酸饮料、茶饮料、植物饮料、风味饮料和咖啡饮料。
从市场规模来看，包装饮用水、蛋白饮料和果汁饮料市场规模较大。2019年三者的市场份额分别为16.09%、16.72%和17.15%。
目前，在包装饮用水市场中，饮用纯净水对于水的来源没有限制，为目前市场规模最大的包装饮用水种类。2019年饮用纯净水零售额占整个包装饮用水零售额的60.4%。随着中国消费者健康意识的增长以及消费能力的提升，近年来天然水及天然矿泉水在包装饮用水中的份额增长迅速。2014-2019年，二者市场规模的复合年增长率分别为24.8%和18.4%%，2019年的市场规模分别为372亿元和151亿元。
饮料企业竞争主要是降价和提高广告费用两种方式。一般而言，调价是一个比较敏感的事情，影响范围很大(包括品牌形象、竞争对手的反应等等诸多方面)，企业尽量避免过于频繁地调价，增加广告投入影响面更小但能同样达到竞争效果。
电视广告是饮料企业广告费用主要砸向的场所，根据尼尔森的数据，饮料业广告费用的90%以上投向电视广告。考虑到优质节目和优质时段的冠名权或者广告时间有限，大量广告费用拥挤在这个领域，竞争加剧就会体现在广告费用持续攀升，从而影响企业短期的利润
想要了解更多软饮料行业详细分析，请点击《2021-2025年中国软饮料行业全景调研与发展战略研究咨询报告》，本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国家海洋局、国家发改委、国务院发展研究中心、中国饮料工业协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国软饮料及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国软饮料行业发展状况和特点，以及中国软饮料行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的软饮料行业发展态势作了详细分析，并对软饮料行业进行了趋向研判，是软饮料生产、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前软饮料业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
