智能化厨电产品极大降低烹饪的门槛 料理机市场发展前景广阔

智能化厨电产品极大降低烹饪的门槛

2020 年突如其来的疫情，让许多人的生活方式和饮食理念都发生了改变，" 在家吃 "、" 健康吃 "、" 要好吃 " 成为人们的主要诉求。随着5G、物联网的普及，各类智能化厨电产品持续涌现，极大降低了烹饪的门槛，让众多不擅厨艺的人体验烹饪的乐趣。

料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，是榨汁机变得比较多元化后的产物。市场上料理机产品的性能标准划分为六大类：出汁率、噪音指标、稳定性、易用性、飞渣情况、杯体材质。

另外，料理机不同电机的料理机在价格上差异非常大，采用原装进口电机的料理机，售价在千元以上，而采用普通直流电机的料理机价格在300-500元之间。电机犹如料理机的心脏，料理机的各项功能都是依靠电机的转动来完成的，电机的质量很大程度上决定料理机质量的优劣。

新型厨电的模式迎来爆发式的需求量的增长

从品牌来看，料理机网络零售TOP10品牌分别是：九阳/JOYOUNG、美的/MIDEA、苏泊尔/SUPOR、奥克斯/AUX、欧乐B/ORAL-B、乐士/DONSHI、维他美仕/VlTAMIX、小熊/BEAR、西屋/WESTINGHOUSE以及飞利浦/PHILIPS。其中，九阳/JOYOUNG以市场占有率25.09%位列榜首，遥遥领先于其他品牌。

据天猫公布的销售数据显示，2020 年 1 月至 3 月，多功能料理锅、厨师机、三明治机的成交额同比分别上涨了 15011%、453%、3353%，新型厨电的模式正在迎来爆发式的需求量的增长。

料理机未来发展前景广阔

家电产品智能化、互联化是当下家电产业整体的发展趋势，随着智能小家电产品逐渐获得消费者的认可与青睐，越来越多的厂商将布局智能小家电领域，不断创新产品供给，为市场提供更为丰富多样的智能小家电产品来满足消费者日益增长的消费需求。

现阶段我国料理机市场渗透率还较低，一二线城市是主力消费城市，三四线城市的市场还未完全打开。随着消费理念的逐渐提升，三四线城市将成为未来重要的消费市场，发展潜力巨大。消费者对料理机产品的功能要求也在不断提高，未来行业的发展创新升级最为重要。随着产品功能的不断成熟，市场的不断开拓，料理机未来发展前景广阔。

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