生猪价格同比下降45.4% 2021猪养殖行业发展前景预测

生猪价格同比下降45.4%

农业农村部今天上午发布，5月份全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，生猪生产完全恢复的任务目标已提前完成。据介绍，随着生猪产能加快，生猪价格下降明显，6月份第二周全国500个县集贸市场生猪价格为每公斤16.24元，同比下降45.4%。生猪价格下降，养殖效益大幅缩水，据定点监测，5月份生猪养殖场户亏损面为9.7%，比4月份扩大8.6个百分点。这几天出栏肥猪价格已经跌破盈亏平衡点。

猪肉作为国人菜篮子里重要的食物，经过近两年的高位盘踞，价格在今年是一跌再跌，一降再降。据农业农村部对全国500个集贸市场监测显示，5月份第一周，全国猪肉价格每公斤36.09元，连续15周下降，同比下降29.3%。如果你经常去菜市场的话，应该不难发现和去年相比，猪肉的价格确实下降了很多。特别是春节过后，整个猪肉市场价格呈现下降趋势。仅4月份的猪肉价格就比上个月低了10%。在北方的农村集市上更是出现了12-13元的低价猪肉，超市里也出现了15元猪肉，五花肉也才17-18元。

据数据显示，一季度末全国能繁母猪存栏4318万头、恢复到2017年年末的96.6%，生猪存栏4.16亿头、恢复到2017年年末的94.2%，猪肉产量1369万吨，同比增加31.9%。目前猪肉供应紧张的时期已经过去，下一轮供应也只会越来越宽松。

我国生猪养殖分布比较广泛，但相对集中在粮食主产区。前十大主产省为：四川、河南、湖南、山东、云南、湖北、广西、广东、河北、江苏。四川养殖量位居全国首位，其出栏量占全国总出栏量 10%左右，消费流向比较好。我国居民对猪肉消费习惯主要以热鲜肉消费为主，就决定了生猪养殖地和消费地比较近。另外中东部气温适宜，水源方便，有利于生猪生长，中东部以及南方经济比较发达，人口比较多，多方面原因造成我国生猪养殖主要集中在华东、华中、西南和华南。东北地区养殖量也比较大，主要供往京津冀内蒙一带，东北地区也有养殖优势，饲料成本比较低，铁路陆运交通便利，地域辽阔适合规模化企业发展。

未来猪肉价格走势预测

有专家表明，6-8月份是生猪出栏空档期，同时也是消费高峰期，两项叠加之下生猪价格止跌反弹是没有问题的，因此建议养殖户能够逢高就卖，不要再存压栏看涨的心态。

在生猪价格下行阶段，大型猪企的动作备受行业内外关注。为扭转业绩下降的现状，上市猪企均开始着手降成本。业内普遍认为，相较于“公司+农户”模式，牧原股份采用的自繁自养的养猪模式在成本控制方面具有一定优势，而自繁自养模式最大的特点就是企业不需要外购仔猪。

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