日前,农夫山泉拂晓白桃风味苏打气泡水在宣传时使用了“拂晓白桃产自日本福岛县”等字样,这一描述被质疑让消费者以为产品原料取材于日本福岛。首此影响,农夫山泉市值暴跌2800亿。上周五最新股价为41.05港元每股,市值已蒸发超2800亿港元至4617亿港元。中国首富钟睒睒身家暴跌2246亿。
据悉,2020年9月8日,农夫山泉在港交所上市,首日高开85.12%,总市值超4400亿港元成港股食品饮料第一。随后股价继续飙涨,在年初创出68.75港元的高点。钟睒睒也随着农夫山泉的市值飙涨,登上亚洲首富之位。然而,在年初创出68.75港元的高点后,农夫山泉的股价跌跌不休。今年一度跌破40港元的关口,跌幅超40%。
近日有消息称,三只松鼠正在推进水饮产品的相关规划,计划推出的有山泉水和气泡水,预计6月底上市。水饮产品利润虽大,但同时水行业集中度高,竞争激烈,三只松鼠想在全国范围内从农夫山泉、百岁山、雀巢等国际巨头的市场份额中分一杯羹有可能吗?
目前,从现在的饮用水市场来看,农夫山泉、怡宝两大巨头占据了大部分市场,新崛起的百岁山在市场上迅速发展,占据矿泉水市场的头部。近年来,天然矿泉水热度越来越高,各大矿泉水品牌逐渐为人熟知。
根据天猫联合尼尔森发布的《2019年天猫高端水趋势报告》显示。从2018年7月至2019年6月,高端水在天猫平台的月平均成交额增速为130%,月平均消费者增速高达180%。主力消费群为25岁至34岁的有孩家庭;二线地区的消费占比最高,达40%。
当前,随着人们对科学饮水知识的普及, 70、80、90后逐渐成为中国社会的主流消费群体。年轻人的消费观念开放、先进,对健康意识更看重。很多中老年人注重于勤俭持家,对于喝水也是能省则省,喝水养生意识较为淡薄。
但是年轻人更看重矿泉水的品质、健康等优点,不愿意饮用营养价值较低的纯净水,所以成为天然矿泉水的主要消费群体。
我国矿泉水市场从无到有,从小到大,其发展速度令西方同业者感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊,都在经营销售矿泉水,从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。产品包装也各异,纸、塑料、玻璃、金属各种包装材料都有,大桶小听形状多样,矿泉水市场呈现一派繁荣景象,其市场规模也随着人们的需求而变得越来越大。
随着中国经济社会的发展,人们生活水平的提高,人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌,反映了消费者生活理念的转变。在生产设备和工艺水平不断提高,矿泉水产品日趋同质化的今天,产品的物理属性相差不大,惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。同质同价的矿泉水,消费者更青睐品牌产品。
我国的人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一,按目前我国矿泉水产量,人均年消费矿泉水仅有1.5升,相当于意大利人均消费水平的1%,若人均消费增加1升,矿泉水产量将比目前增加三分之二,所以,我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。随着经济水平的不断提高,城乡消费差别的缩小,矿泉水的消费市场将由大中城市扩展到中小城市,由旅游流动人口扩大到常驻人口,由富裕家庭到一般家庭。
我国瓶装水行业经历了两轮消费升级,第一轮是由其他瓶装水向纯净水的消费升级。第二轮由纯净水向天然矿泉水的转变。在瓶装饮用水产品中,天然矿泉水的品质更高,价格也相对更高。伴随健康消费越来越成为主流的消费趋势,天然矿泉水以其天然、健康的属性获得了消费者认可,进而成为瓶装水市场销量增速最快的品类之一。
矿泉水行业研究报告在总结中国行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来矿泉水行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2021-2026年版矿泉水产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。
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