6月份全国蔬菜价格持续季节性回落 28种蔬菜全国平均批发价环比下降

6月份全国蔬菜价格持续季节性回落

农业农村部监测的最新数据显示，6月份全国菜篮子指数为111.79，环比跌6.55个点，同比跌2.62个点。整体来看，6月份全国蔬菜价格持续季节性回落，六月底菜价回落幅度逐步收窄。据介绍，由于去年下半年蔬菜的价格整体偏高，今年夏季蔬菜的种植状况有了明显改善，生产状况好于去年同期。农业农村部数据显示，6月份，农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.15元，环比下降2.8%。

新鲜蔬菜行业分析与前景展望

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

我国是世界蔬菜生产和消费的第一大国。上世纪80年代中期，蔬菜产销体制改革以来，随着种植业结构的调整，全国蔬菜生产快速发展，目前已形成华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜等六大优势区域，各区域优势品种不同、上市档期交替，形成良性互补的区域发展格局。

进入21世纪，世界蔬菜消费量年均增长5%以上。而由于劳动力成本的原因，发达国家蔬菜生产不断萎缩，今后还将减产，这为我国蔬菜发展提供了更广阔的发展空间。

未来十年我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势，保障稳定供给任务依然艰巨。今后，我国将从稳定种植蔬菜面积、加强集约化育苗建设、开展标准园创建、加快选育新品种、促进产销衔接等五方面采取措施，促进生产稳定发展。

随着蔬菜行业竞争的不断加剧，大型蔬菜企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的蔬菜企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前蔬菜市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，蔬菜取得先发优势。正因为如此，一大批优秀蔬菜品牌迅速崛起，逐渐成为蔬菜行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对蔬菜行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握蔬菜投资机遇，提高企业竞争力。

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