维他奶辞退撰写通告员工 豆奶行业发展现状调查及供需格局分析

维他奶辞退撰写通告员工

因对员工事件言论不当，维他奶站上了舆论的风口浪尖。许多地方自发下架维他系产品，在资本市场上，维他奶的股价已经较2020年最高点时缩水近四成，对维他奶国际集团有限公司造成重大打击。就在昨天，公司执行主席罗友礼昨日发布《致维他奶全体员工的一封信》。文章提到，集团对近日的争议事件开展了详细调查，并于昨日将私自撰写内部通告的员工辞退。

66.6%收入来自内地市场

6月17日，维他奶国际发布了2020-2021财年业绩报告，截至2021年3月31日，公司收入同比增加4%至75.2亿港元。维他奶国际表示：“收入增长主要归功于中国内地市场表现，后者仍是这家公司的最大市场。”经计算，维他奶国际2020-2021财年收入的66.6%来自内地市场。

虽然维他奶具有强大竞争力，但是这个豆奶行业竞争激烈。

豆奶行业市场分析

豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。

豆奶作为我国传统早餐的重要选择之一，是最受我国消费者欢迎的早餐饮品，在早餐饮品位列第一，占比39.1%。但是除了早餐外，豆奶的在其他场合饮用并不多，加上龙头公司并未在消费场景、产品功能等方面引导消费者。2019年中国豆奶行业市场规模为108.74亿元，同比增长8.5%。

随着乳品企业的产品不断细分和对豆奶品牌的不断培育和宣传，对豆制品消费形成了有利的推动因素，使得近年来国内豆奶市场再度兴起，表现出强劲的增长力。据中国豆制品专业委员会数据显示，植物蛋白饮料投豆量为41.8万吨，休闲豆制品投豆量为34.86万吨。

目前的国内的豆奶市场，进入门槛比较低、同质化比较严重、市场的集中度不够，目前市场还处在很初级的竞争状态，没有特别坚实的技术壁垒，各种品牌良莠不齐。

随着消费升级浪潮的涌起,细分化的消费者对不同口味的豆奶都有所需求,这也给大豆饮品生产商拓展市场带来了巨大挑战。目前亚洲市场在豆奶消费上的增长趋势已显现，未来有望随着新品推出和渠道进一步铺设，释放出巨大的潜力空间。

想要了解更多豆奶行业的发展前景，请查阅《2020-2025年豆奶市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。