广式月饼市场销量如何？2021年广式月饼行业市场深度分析

广式月饼是广东省地方特色名点之一，广式月饼因主产于广府民系的分布地区而得名，起源于唐代，成型于明代，兴盛于近代，流行于广东、海南、广西等广大地区，清末已走出国门，远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居地。广式月饼其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品。我国广式月饼市场现状如何?

中秋将近，电商平台上月饼持续热卖。数据显示，截至2019年中秋节前的最后一个周末，拼多多月饼订单量已突破1500万单，相较去年同比上涨超过130%。

如果按产地细分，广式月饼仍然是行业今年的霸主，以广州酒家利口福、东莞华美为代表，广式月饼占据拼多多60%以上的月饼销量;以苏州稻香村、上海盛园祥为首的苏式月饼紧随其后;此外，京式月饼和滇式月饼也在拼多多月饼销量中占有一席之地。

值得一提的是，除了传统的蛋黄、豆沙、伍仁等月饼热销外，新式的冰皮月饼、老式的酥皮月饼和健康的无糖月饼今年异军突起，订单量一直在稳步提升。随着厂商的不断创新，消费者在月饼的选择上正变得愈发多元。

“月饼销售周期短、利润高，竞争激烈，迫使厂商必须大力创新，才能脱颖而出。”拼多多相关负责人表示，“作为销售平台，我们正密切注视着月饼行业的销售动向，时刻准备以补贴、推荐、让利等方式，把优质的产品推到更多消费者面前。”

广式月饼品种繁多，传统广式月饼按其馅心不同可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，20世纪90年代后又开发了水果型、果酱型、蔬菜型等。

广式月饼行业研究报告中的广式月饼行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对广式月饼行业进行细化分析，包括产品总体状况、产品生产情况、重点企业状况、主要产品总产量、进出口情况等。

报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、生产状况及对外贸易情况等，是企业了解广式月饼行业市场状况必不可少的助手。在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

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