我国现存厨具企业超200万家 厨具市场发展现状调查

我国现存“厨具”相关企业共215.3万家

企查查数据显示，目前我国现存“厨具”相关企业共215.3万家，2020年是企业注册量的高峰期，新增78.6万家，同比增长59.8%;今年上半年新增61.8万家，同比增长101.3%。目前我国现存“餐具”相关企业共27.9万家，2019年是企业注册量的高峰期，新增10.0万家。

从地域分布来看，企查查数据显示，目前我国现存的厨具相关企业主要分布在陕西、山东、河南等省份。其中陕西省拥有最多的厨具相关企业，共30.9万家排全国第一;山东省排名第二，目前有20.8万家相关企业;河南省排名第三，有20.1万家相关企业。

厨具行业分析

我国餐具厨具行业的工业总产值处于稳定增长态势，2017年，我国餐具厨具行业的总产值达6213.7亿元，同比2016年增长10.66%，预计2018年整个行业的总产值将达到6935.2亿元。从产品分类来看，我国餐具主要有陶瓷餐具、金属餐具已经塑料餐具等，其中陶瓷餐具仍是我国餐具的主要类型，陶瓷餐具占整个餐具的60%以上。

我国餐具、厨房行业发展至今，已经算是一个相对成熟的产业，行业的发展也进入到一个多品牌纷争的时期。低关注度、高参与度，规模效应低、中小型企业居多等既是行业发展的特点，也给企业的发展带来一些阻碍因素。因此，厨具企业急需在重压下寻求新生。未来，全球餐饮行业的发展将逐渐走向“品质”与“健康”，能够体现品质生活和实现健康生活的餐饮食品和餐具将越来越受欢迎。

截止2017年，中国华北地区拥有人口11544万人，属于全国人口中游规模地区，餐具厨具市场需求超过800亿元，根据近几年行业的发展势头看，预计到2018年，行业市场需求将会达到927亿元。

厨具生产智能化

据浙江近日发布的消息，省经信厅确定爱仕达股份有限公司等33家企业开展“未来工厂”试点建设。爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一。

据悉，“未来工厂”是指广泛应用数字孪生、物联网、大数据、人工智能、工业互联网等技术，实现数字化设计、智能化生产、智慧化管理、协同化制造、绿色化制造、安全化管控和社会经济效益大幅提升的现代化工厂。

爱仕达智能工厂，占地645亩，总投资10亿元，项目已入驻500台钱江六轴机器人和1000多套高端智能装备及智能仓储物流系统。该项目是国家发改委及国家工信部重点示范项目，2020年6月，爱仕达东部智能化工厂已投产，目前整体运行良好，已初见成效。

厨具行业前景预测

近几年小型炊具市场都保持着健康发展态势，同时也是更新换代需求的高峰期，带来大量的重置需求，且小型炊具自身具有更新周期短、产品个性化强等特点，消费升级的需求十分强烈。根据预计，未来几年中国厨具市场销售量以13%左右的惊人速度上升，到2022年我国小型厨具市场容量将会超过3000亿元。

想要了解更多厨具市场的发展前景，请查阅《2021-2026年厨具市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。