美味的食品往往隐藏着高盐、高油、高糖的风险。高盐、高油、高糖的摄入是引发肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等代谢性疾病和癌症的危险因素。食品包装正面标识可以引导消费者选购相对健康的预包装食品,改善个人饮食结构,促进人群健康。
在日前举行的食品包装正面标识学术会议上,专家介绍,83.9%的公众每月至少购买一次预包装食品,倡议积极推动在食品包装上使用“包装正面标识”信息,帮助消费者快速选择健康食品。
食品包装正面标识是一种更快、更容易理解的标识形式。它可以迅速吸引消费者的注意力,并帮助他们快速看出一种食物中与慢性病相关的营养物质含量的高低。全球已有50多个国家使用政府支持的食品包装正面标识体系。世界卫生组织推荐采用简单实用的评价型正面标识来帮助公众简单、快速地选择更健康的食品。
食品包装是包装工业的大户,占整个包装业的70%左右。随着食品行业的不断发展,食品包装也是迎来了发展期。所谓的食品包装是食品商品的组成部分,是食品工业过程中的主要工程之一,同时,食品包装必须达到国家规定的食品安全标准。食品包装材料按技法分为:防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、微波杀菌包装、无菌包装、充气包装、真空包装、脱氧包装、泡罩包装、贴体包装、拉伸包装、蒸煮袋包装等。
在发展中国家,由于缺乏有效包装,30%的食品因变质而浪费。数据统计,由于包装不当造成的食品损坏,比生产适当包装造成的资源浪费多出数倍。中国软包装市场发展与发达国家差距明显,日用消费品及食品软包装所占比重小,发达国家有的已超过70%,而中国仅占15%左右。
在2018年,食品包装市场的价值已经达到了3936亿美元。随着我国国民经济的快速发展,带动我国消费品市场的持续快速增长,我国包装产业迎来机遇和挑战。到2026年,全球食品包装市场规模将达到6063亿美元,年复合增长率为5.6%。面对人们消费升级,对食品包装有了高要求,绿色环保、功能多样、安全可靠也将成为包装行业发展的新趋势。
食品包装行业研究报告主要分析了食品包装行业的市场规模、食品包装市场供需求状况、食品包装市场竞争状况和食品包装主要企业经营情况、食品包装市场主要企业的市场占有率,同时对食品包装行业的未来发展做出科学的预测。食品包装行业研究报告可以帮助投资者合理分析行业的市场现状,为投资者进行投资作出食品包装行业前景预判,挖掘投资价值,同时提出食品包装行业投资策略、生产策略、营销策略等方面的建议。
欲了解食品包装行业具体详情可点击查看《2021-2026年中国食品包装行业发展前景及投资风险预测分析报告》。

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