日清食品发布截至2021年6月30日止3个月业绩,日本日清在中国业务分部收入为122.47亿日圆,同比增加6.38%,及经营溢利为10.73亿日圆,同比下降33.23%。
日清杯面推出隐藏款藏狐泡面
日清杯面最近推出了新的包装,杯盖上不仅多了两个 " 耳朵 ",拉开后还会在内侧看到可爱的猫咪。不过有的网友拉开杯盖看见的却不是猫咪,而是藏狐。日清官方对此表示,抽到藏狐杯盖的几率是 6%。
据了解,日清食品主营业务是方便面产业链,未来方便面市场发展趋势如何?
方便面市场分析
中国人有多爱吃方便面?数据显示,2018年中平均每个中国人就要消费29包方便面;2020年共消费了463.5亿份方便面,占全球方便面消费量的40%,中国是世界最大的方便面消费国。2016年-2020年我国方便面产量逐年下降,数据显示,2021年5月中国方便面产量为38.5万吨,同比下降11.09%;2021年1-5月中国方便面累计产量为206.5万吨,同比下降8.01%。
新冠疫情推动方便面加速增长
2020年,新冠疫情的爆发带来了全球方便面市场需求的增长。2020年,全球方便面消费量高达1165.6亿份,同比增长9.5%,这相当于全世界每一天消费3.2亿份方便面。
方便面企业布局高端化市场
各龙头持续布局高端市场。2015 年以来,康师傅、统一等龙头持续布局售
价5元以上的高端方便面市场。康师傅先后推出了以黑白胡椒系列、地方口味、金汤系列、匠汤系列、鲜蔬面为代表的高端产品和以Express速达面馆为代表的超高端产品。统一旗下的汤达人市场规模较大,既有冠军榜、香拌一城、都会小馆等高端产品,也有满汉宴、满汉大餐等超高端产品。今麦郎在2015年推出一菜一面,后推出了老范家快餐面馆面。
随着高端方便面备受推崇,销售量逐年上升,各种营销方式逐渐渗透,“非油炸”“健康”等理念的不断强化,人们对于方便面的观念从过去“低端、不健康、没营养”的应急食品在向家庭日常食品过渡。高端方便面的推出,将会在一定程度上促进方便面行业回暖。未来,方便面市场将朝着“美味、营养、健康”的正餐定位发展,高端方便面将通过更丰富扎实的配料、更全面的营销定位等,继续成为行业空间的主要增长引擎。
方便面产品正餐化
原来的方便面是“代餐”,人们追求的是便利快捷,但产品在美味和营养上都无法像正餐一样满足人们的需求,但未来在产品创新的基础上,方便面将发展成为“正餐”,它是餐馆和家里厨房做的面的一个方便化,有着几乎相同的质量但价格只有三分之一。
IP引流进一步扩大方便面市场
随着互联网及二次元文化的高速发展,和动漫的跨界合作,也成为一些品牌提高品牌影响力,扩展消费人群的手段。此前,统一老坛联合《魔道祖师》、《非人哉》、《雪鹰领主》推出了统一老坛酸菜牛肉面国漫合作款新包装。康师傅也联合了《斗罗大陆》、《和平精英》等进行跨界合作,IP的跨界合作引发了年轻消费群体热烈响应,进一步推动方便面市场发展。
想要了解更多方便面行业的发展前景,请查阅《2021-2025年中国方便面市场深度全景调研及投资前景分析报告》。

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